低碳高蛋白飲食是指蛋白質(zhì)含量低，碳水化合物含量高，因而碳水化合物產(chǎn)生的熱量較低。長(zhǎng)期低碳高蛋白飲食可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、抵抗力下降、消化不良等危害。

1、營(yíng)養(yǎng)不良：長(zhǎng)期低碳高蛋白飲食，機(jī)體攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足，不能滿足機(jī)體的消耗所需，可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，出現(xiàn)乏力、體重減輕、面色蒼白等癥狀;

2、抵抗力下降：當(dāng)人體長(zhǎng)期攝入低碳高蛋白飲食時(shí)，易導(dǎo)致機(jī)體攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足，可能無(wú)法維持正常的生理活動(dòng)，在一定程度上可能會(huì)降低機(jī)體的抵抗力;

3、消化不良：長(zhǎng)期低碳高蛋白飲食易加重胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃腸蠕動(dòng)減慢，食物在胃腸道內(nèi)聚積，從而引起消化不良，出現(xiàn)腹脹、食欲下降、惡心等癥狀;

4、其他危害：低碳高蛋白飲食還可能會(huì)使機(jī)體出現(xiàn)酸堿失衡、電解質(zhì)紊亂等異常情況，對(duì)于腎功能不全者可加重病情。此外，對(duì)于處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童，也會(huì)影響正常生長(zhǎng)發(fā)育。

一般正常人可以通過(guò)正常飲食攝入蛋白質(zhì)，滿足機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)需求。對(duì)于需要進(jìn)行手術(shù)的人群，可以選擇低碳高蛋白飲食，有利于術(shù)后恢復(fù)。此外，對(duì)于處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童和老人，可以選擇低碳高蛋白飲食，有利于身體健康。

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