古人「減肥」有妙招?唐朝以胖為美,但也有「瘦身食譜」流傳
長安西市的綢緞鋪前,幾個(gè)富家女正對(duì)著新到的綾羅發(fā)愁?!斑@收腰襦裙怎么又緊了?” 梳著雙環(huán)髻的少女捏著腰間贅肉,旁邊侍女趕緊遞上一枚蜜餞:“娘子別急,昨日買的茯苓餅不是說能消脂嗎?”
這場(chǎng)景要是讓現(xiàn)代人瞧見,怕是要驚掉下巴 —— 在我們印象里以胖為美的唐朝,居然也有姑娘為體重發(fā)愁?翻開《云仙雜記》才發(fā)現(xiàn),唐人不僅懂減肥,招數(shù)還不少:從孫思邈的食療方到宮廷秘制的瘦身茶,甚至連運(yùn)動(dòng)打卡都有同款雛形。
1. 被誤讀的 “以胖為美”:楊貴妃其實(shí)很會(huì)管理身材
別被電視劇騙了,唐朝人愛的 “胖” 從來不是臃腫?!杜f唐書》寫楊貴妃 “資質(zhì)豐艷”,這里的 “豐” 指的是肌膚飽滿有彈性,就像敦煌壁畫里的供養(yǎng)人,腰肢依然是曲線分明的。
唐玄宗給楊貴妃寫的詩里藏著證據(jù):“纖秾中度”—— 胖瘦剛好在中間值。這姑娘有多會(huì)管理身材?《唐國史補(bǔ)》說她夏天怕熱,常吃一種 “消夏輕身丸”,用荷葉、茯苓搗成粉,加蜂蜜做成丸子,相當(dāng)于唐代版低卡代餐。
宮廷里的審美更講究 “動(dòng)態(tài)美”。宮女們每天要練《霓裳羽衣舞》,光一個(gè)旋轉(zhuǎn)動(dòng)作就要帶動(dòng)全身肌肉,比現(xiàn)在跳帕梅拉還消耗熱量。難怪杜甫見了宮廷舞姬后感嘆:“態(tài)濃意遠(yuǎn)淑且真,肌理細(xì)膩骨肉勻”—— 骨肉勻稱才是真?唐朝審美。
2. 孫思邈的瘦身秘籍:比現(xiàn)代營養(yǎng)師還懂搭配
如果你穿越到唐朝想減肥,第一件事得去抄《千金要方》里的食譜。這位 “藥王” 早就總結(jié)出一套規(guī)律:“春宜涼夏宜寒,秋宜溫冬宜熱”,意思是按季節(jié)調(diào)整飲食熱量。
他最推崇的瘦身餐叫 “茯苓粥”,把茯苓磨成粉和小米同煮,再加兩把薏米。這組合放在今天也很能打:茯苓利尿消水腫,薏米祛濕,小米低 GI 抗餓。更絕的是他發(fā)明的 “少食法”,要求 “食欲少而數(shù),不欲頓而多”,這不就是現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)提倡的少食多餐嗎?
民間更有接地氣的招數(shù)。《清異錄》記載長安小販賣 “消脂酥”,用杏仁和羊奶熬成,說是 “飲三碗,腹中雷鳴,穢物盡出”—— 聽著像瀉藥?其實(shí)是利用杏仁的油脂潤滑腸道,比現(xiàn)在的排毒茶靠譜多了。
3. 運(yùn)動(dòng)打卡唐代版:馬球比健身房燃脂
別以為古人只會(huì)節(jié)食,唐朝人的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度能卷死當(dāng)代社畜。章懷太子墓壁畫里的《馬球圖》,二十多個(gè)騎手揮桿追逐,一場(chǎng)球打下來相當(dāng)于跑 5 公里。難怪《封氏聞見記》說打馬球 “雖圣主亦好之”,連皇帝都靠這個(gè)保持身材。
女生們有專屬運(yùn)動(dòng) “踏青”。每到三月三,長安姑娘們穿著胡服去曲江池畔競(jìng)走,《開元天寶遺事》里說 “日走十里,膚汗香透”,這運(yùn)動(dòng)量堪比現(xiàn)在的徒步挑戰(zhàn)。更妙的是她們發(fā)明的 “舞劍減肥法”,公孫大娘舞劍時(shí) “瀏漓頓挫,獨(dú)出冠時(shí)”,既能塑形又能防身,比跳操有意思多了。
4. 古今相通的瘦身智慧:我們其實(shí)在抄古人作業(yè)
把唐代瘦身法和現(xiàn)代對(duì)比,會(huì)發(fā)現(xiàn)驚人的相似。孫思邈說 “夜飯莫吃得過飽”,對(duì)應(yīng)現(xiàn)在的 “過午不食”;唐人愛喝的薄荷茶,現(xiàn)在成了網(wǎng)紅刮油茶;就連他們推崇的 “飯后百步走”,如今還貼在健身房墻上。
但唐人比我們聰明的是,他們從不追求極端瘦?!短綇V記》里記載有女子為了穿更小碼的衣服,用布帛束腰導(dǎo)致 “氣塞暈倒”,當(dāng)時(shí)的醫(yī)生就批評(píng)這種行為 “違逆自然”。這種健康觀念,倒比現(xiàn)在某些 “瘦到病態(tài)” 的審美更值得借鑒。
看了這些是不是覺得,原來減肥這事兒,古人早就玩明白了?他們一邊欣賞豐腴之美,一邊用食療、運(yùn)動(dòng)悄悄管理身材,這種平衡的智慧,或許比任何瘦身食譜都更珍貴。
要是給你一次穿越機(jī)會(huì),你想試試唐朝的茯苓粥,還是跟公孫大娘學(xué)劍舞?評(píng)論區(qū)聊聊你的選擇~關(guān)注我,下期講講宋代人怎么靠喝茶減肥。
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