1月19日，“舌尖上的幸?！焙喜栌拖娌嗣朗称疯b活動在長沙舉行。省林業(yè)局二級巡視員李志勇出席并致辭，局產(chǎn)業(yè)辦、省油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會，省餐飲協(xié)會、湖南廣播電視臺廣播傳媒中心、“湖南茶油”授權企業(yè)等負責人參加活動。

李志勇在致辭中表示，每年歲末都是新鮮茶油上市的季節(jié)，新鮮茶油不僅色清味香、營養(yǎng)豐富，而且還富含維E、角鯊烯等抗氧化物，煙點高達230℃，是理想、健康的煎、炒、烹、炸食用油。每一道色香味俱全的茶油湘菜背后，都鏈接著相關產(chǎn)業(yè)的惠民“密碼”，湖南油茶林面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值、科技水平四項指標在全國均居第一，湖南油茶產(chǎn)業(yè)也正在三湘大地上演繹出萬千溫馨感人的“煙火故事”。省林業(yè)局將通過豐富的活動弘揚油茶文化、發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)、拓寬銷售渠道，瞄準2025年實現(xiàn)湖南油茶千億產(chǎn)業(yè)目標。

活動現(xiàn)場，來自十四個市州餐飲連鎖企業(yè)的主廚們紛紛拿出絕活，各自烹制出色香味俱全的茶油湘菜美食，“茶油土雞”“茶油剁椒魚頭”“茶油鴨”“茶油蒸甲魚”“茶油臘豬腳”......，一道道茶油烹飪的美食讓擔任評委的湘菜大師們贊不絕口，更令食客們胃口大開?；顒訉⒑喜栌团c湘菜緊密結合，全程以湖南茶油為指定用油，融合十四個市州特色的湘菜餐飲文化，把更優(yōu)質、更營養(yǎng)、更美味的湖南茶油和茶油美食帶進千城萬店、千家萬戶，創(chuàng)造更多的“舌尖上的幸?！?。

本次活動由省林業(yè)局主辦，省餐飲行業(yè)協(xié)會指導，湖南廣播電視臺廣播傳媒中心、省油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會承辦，全省“湖南茶油”公用品牌授權企業(yè)、14個市州餐飲連鎖企業(yè)代表、老街魚嘴巴餐飲集團支持協(xié)辦。活動內容在抖音、西瓜、快手3大流量平臺進行直播宣傳。

文/圖：湘林快報 紅網(wǎng)

編輯：李雙燕返回搜狐，查看更多