專利名稱：枸杞食療養(yǎng)生面的制作方法
枸杞食療養(yǎng)生面一、 技術領域"枸杞食療養(yǎng)生面"是一種新型的新型掛面、方便面、饅頭制作 原料配方。配方精良考究，以小麥標準粉為主料，由枸杞、百合、(藥 食兩用中藥)大謇、葡萄干、大豆、花生米、玉米、綠豆、鮮牛奶為 配料，其生產(chǎn)工藝和加工普通掛面、方便面相同，各種掛面機、方便 面流水線都可生產(chǎn)加工。二、 背棄技術根據(jù)中圃傳統(tǒng)中醫(yī)及現(xiàn)代醫(yī)學、營養(yǎng)學會及營養(yǎng)專家、食療專家 的"藥食同源"、"食療養(yǎng)生"理論，即現(xiàn)代預防、治療各種疾病的 "食療養(yǎng)生法"。如何科學合理的調配和髙效均衡地攝入體必不可少的營養(yǎng)成分。 本發(fā)明配方中各品種配料都是人體所需的營養(yǎng)成分含量最髙的食物。 其營養(yǎng)成分、藥理功效在各有關營養(yǎng)、健康、食療養(yǎng)生等書籍中都有 記載。三、 發(fā)明內容"枸杞食療養(yǎng)生面"主要是解決如何科學合理的調配好飲食，如 何能高效均衡充足的攝取人體必不可少的營養(yǎng)成分。同時充分發(fā)揮"藥食同源""食療養(yǎng)生"的四大功能；1營養(yǎng)均衡2食物互補3預防 疾病4治療疾病?，F(xiàn)在巿場上的各種掛面、方便面食品都是單一品種和單一配料， 其營養(yǎng)成分是有限的，不能滿足現(xiàn)代人所需的高效均衡的營養(yǎng)成分。"枸杞食療養(yǎng)生面"只要每餐加上可口的葷、素卣就可以提供給 人體均衡營養(yǎng)，長期食用效果更佳。 一年四季都可以很方便的吃到平 時很難得的多種營養(yǎng)成分。從而起到強身健體、延年益壽的作用。四具體實施方式
"枸杞食療養(yǎng)生面"的配方原料都是從中藥材、五谷、水果、 蔬菜、中精選出來的。都是營養(yǎng)含量最高的品種。如大棗營養(yǎng)豐富，有很好的醫(yī)療保健作用。據(jù)測定，大棗含糖量高，鮮棗為24 - 36 %， 干棗為50 - 80%,棗還含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等礦 物質和其它營養(yǎng)成分，維生素C含量最高，每100克譽含維生素C為 180~ 600克比桃和蘋果高70- 80倍，比柑桔高8-17倍，比鴨梨高 150倍，維生素P的含量也很髙，含有維生素Bl, B2，維生素E等， 大謇的維生素含量堪稱百果之首，不愧稱天"然維生素丸"。有人對 虛弱消痩者作過對比試驗，凡是連續(xù)食棗者，其康復速度比單服維生 素者快三倍以上，故有"一日吃三謇，終身不顯老""五谷加大棗勝 過靈芝草"和"若要皮膚好，煮粥加紅棗"之說。據(jù)研究證實，謇能促進人體正常生物化學過程，提高機體免疫力， 降低血清膽固醇和增加血請總蛋白及白蛋白的作用，能調諸要，降低 某些藥物的毒性和刺激性，能保護肝臟，增加機體抗衰老反應等。對 脾胃虛弱，倦怠無力，肝炎肝硬化，貧血，神精衰弱，高血壓，血細 胞減少，過敏性紫癜等都有很好的療效。近年來，國內外對棗發(fā)生了 濃厚的興趣，研究發(fā)現(xiàn)大謇中含有叫環(huán)磷酸腺烏苷的神秘物質，環(huán)磷 酸腺苷在人體內細胞中起著重要的作用，能增強心機收縮力，擴張冠 狀動脈，抑制血小板凝聚，治療冠心病等，有效率可達90， 8%，而 且還可以使癌細胞"改邪歸正，，轉變成正常細胞。大棗對癌細胞有90 %以上的抑制作用。普通人每天吃5~10故大棗，便可以達到養(yǎng)肝護 肝的功效。
權利要求
1. 一種新型掛面、方便面食品，命名為“枸杞食療養(yǎng)生面”。其生產(chǎn)工藝簡單易行和加工普通掛面、方便面相同。在各種掛面機、方便面流水錢都可生產(chǎn)加工。其特征是不同于現(xiàn)有市場上各種掛面、方便面都是單一品種和單一配方，其養(yǎng)營成分是有限的，而且不能滿足現(xiàn)代人所需的營養(yǎng)成分。“枸杞食療養(yǎng)生面”的配方中精選枸杞、百合(藥食兩用中藥材)大棗、葡萄干、大豆、花生米、玉米、綠豆、鮮牛奶為配料與主料小麥標準粉形成一組多種營養(yǎng)組合。能充分發(fā)揮“藥食同源”“食療養(yǎng)生”的四大功能；1營養(yǎng)平衡2食物互補3預防疾病4治療疾病。而且起到強身健體、延年益壽的作用。
全文摘要
經(jīng)發(fā)明人多年研究，發(fā)明一種新型掛面、方便面、饅頭制作原料西方，命名為“枸杞食療養(yǎng)生面”。其配方精良考究，以小麥標準粉為主，由枸杞、百合(藥食兩用中藥)、大棗、花生米、葡萄干、玉米、綠豆、鮮牛奶為配料。其生產(chǎn)工藝和加工生產(chǎn)普通掛面、饅頭制作工藝相同。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學、營養(yǎng)學會及營養(yǎng)專家、食療專家的理論“藥食同源”、“食療養(yǎng)生”，就是現(xiàn)代預防、治療各種疾病的“食療養(yǎng)生法”。如何科學合理的調配好飲食和高效均衡地攝取人體必不可少的營養(yǎng)成分，是本發(fā)明要解決的問題。本發(fā)明的配方中各種配料都是人體所需營養(yǎng)含量最高的食物。充分發(fā)揮了“藥食同源”、“食療養(yǎng)生”的營養(yǎng)平衡、食物互補、預防疾病、治療疾病等四大功能，并能夠起到強身健體，延年益壽的作用。
文檔編號A23L1/16GK101263892SQ200710010599
公開日2008年9月17日 申請日期2007年3月15日 優(yōu)先權日2007年3月15日
發(fā)明者王慶才 申請人:王慶才

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