家庭版雞蛋手搟面！

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用料  

家庭版雞蛋手搟面！的做法  

用普通吃飯的碗，兩碗面粉，?四個(gè)雞蛋，半勺鹽，攪拌成面絮，然后放按板上使勁揉搓，揉到，光面手光盆光，面一定要和硬一點(diǎn)，煮出來(lái)勁道，軟面餃子，硬面條！這一步忘了拍圖，嘻嘻！

保鮮膜，或者干凈的塑料袋，包起來(lái)，醒放二十分鐘！

多放面粉。以免黏連一起，我家按板有點(diǎn)小，我在干凈的灶臺(tái)上搟的，哈哈哈，搟薄一點(diǎn)，切細(xì)一點(diǎn)，搟好，撒面粉，來(lái)回疊起來(lái)，切好，撒面粉，然后使勁把面條都散，把多余的面粉抖掉，省得煮出來(lái)面條湯粘稠！

我切的粗點(diǎn)，細(xì)粗，根據(jù)個(gè)人喜愛(ài)……

鍋里燒開(kāi)水，放一丟丟鹽，為的是不讓面條黏連一起！

雞蛋合面，沒(méi)放一滴水，面條整個(gè)是黃色的，特別好看！這是原相機(jī)，沒(méi)濾鏡的樣子！煮開(kāi)，分三次放涼水，煮熟！

我還炒了卷心菜！，搭配超級(jí)無(wú)敵好吃。我兒子也愛(ài)吃，雞蛋合面更有營(yíng)養(yǎng)！

最后附帶一張我家小可愛(ài)吃面條圖片，哈哈哈！

小貼士

愿中國(guó)加油，武漢加油！山東加油！棗莊加油！

隨便看看

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