在中國及世界的大部分國家，吃是一種文化，民以食為天，一般一日三餐，分吃早飯、午飯和晚飯，發(fā)展到現(xiàn)在，在許多大中城市，許多人形成了吃夜宵的習(xí)慣。飯后立即飲茶茶水會沖淡胃液，影響胃內(nèi)食物的正常消化。茶水中含有的單寧酸還會促使胃內(nèi)的物質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的吸收，從而增加了胃的負(fù)擔(dān)。

1為什么飯后不能馬上運(yùn)動

　　飯后跑步或者運(yùn)動是不可取的。因?yàn)槌燥埡笙鞴傩枰罅康难汗?yīng)，進(jìn)行緊張 的工作。若在這時(shí)跑步或運(yùn)動，勢必使骨骼肌搶走許多血液，結(jié)果造成消化道缺血， 不但胃腸的蠕動減弱，而且消化液的分泌也會顯著減少，這將引起消化不良。

　　飯后跑步或運(yùn)動，有時(shí)還會引起腹痛，這是為什么呢?原因可以是以下幾點(diǎn)：

　　1、飯后胃里裝滿了食物，運(yùn)動時(shí)震動胃腸，使連接胃腸的腸系膜受到牽拉，引起腹痛 。

　　2、運(yùn)動時(shí)血液的分配從消化道轉(zhuǎn)移到骨骼肌，促使消化道缺血而導(dǎo)致胃腸道平滑肌痙 攣，因而發(fā)生腹痛。

　　3、運(yùn)動時(shí)全身需氧量增加，平時(shí)缺乏鍛煉的人肺活量小，這時(shí)努力喘氣容易出現(xiàn)呼吸淺而快。這使得胸腔負(fù)壓減小，造成肝臟血液回流受阻，則導(dǎo)致肝臟淤血、肝包膜張力增大而引起肝臟疼痛，表現(xiàn)為右上腹疼痛。

　　4、其它胃腸道疾病，包括闌尾炎恰好在飯后運(yùn)動時(shí)發(fā)作。

　　前三種情況在運(yùn)動停下來以后，腹痛很快就會緩解。第四種情況是器質(zhì)性疾病，疼痛 較前三種歷時(shí)長，而且多數(shù)會逐漸加重，對于這種腹痛，應(yīng)該及時(shí)去醫(yī)院診治。

2為什么飯后喝茶不好

　　飯前30分喝水可減肥 一般人通常認(rèn)為，肥胖者即使喝水也會增加體重，因而每天不敢多喝水。其實(shí)，這是很大的誤解。 最近日本醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，大量喝水反而容易燃燒脂肪，這是因?yàn)椋谌梭w的組成成分中，水的含量最高。成人體內(nèi)水分占體重的60%，如果是肌肉與大腦，甚至高達(dá)80%。這就是說，人體中如有充分的水分，代謝的功能就增高，從而也易于燃燒多余的脂肪。但是，早晨起床時(shí)千萬不要喝冷開水，否則會打亂人體的新陳代謝，而是應(yīng)該喝溫開水。

　　在吃飯時(shí)以及飯前飯后，也應(yīng)該避免喝水，這是因?yàn)?，雖然水分可以幫助消化，但另一方面，它又會使血糖值迅速提高，這樣，胰島素就會被大量地分泌，大大地降低血糖值，這叫做“大腦中的糖分不足”。因此，喝水的時(shí)間應(yīng)該安排在飯前30分鐘以前，或在飯后一小時(shí)以后。

　　茶葉中含有大量單寧酸。飯后喝茶，就會使胃中未來得及消化的蛋白質(zhì)同單寧酸結(jié)合成一種不易消化的凝固物質(zhì)，而影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。更重要的是，茶葉妨礙了機(jī)體對鐵元素的吸收。如果飯后喝了用15克干茶葉沖泡的茶水，會使食物中鐵的吸收降低50%%，長期如此，就會影響人的消化功能。

　　那在酒樓喝茶吃飯，不是一邊吃一邊喝的嗎?中國十三億人民都是這樣吃喝的，醫(yī)生也一樣，那十三億人民都有問題，作者放屁。

3飯后的注意事項(xiàng)

　　水果在我們的日常生活中很常見，因?yàn)樗泻胸S富的維生素，經(jīng)常食用對我們的皮膚很有好處，并且有些水果還有通便的作用。但是如果飯后食用水果，不僅水果的吸收不好，而且有些水果中的成分還會和蔬菜中的成分起反應(yīng)，生成損害我們身體健康的物質(zhì)。我們可以在飯前吃水果，飯前吃水果有益于我們的身體健康。

　　有些人在飯后喜歡泡上一杯濃茶，慢慢品味，其實(shí)這種生活習(xí)慣也是非常錯(cuò)誤的，因?yàn)樵陲埡箫嫴?，不利于食物中的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的吸收，因?yàn)椴枞~中的鞣酸會和我們飲食中的蛋白質(zhì)和鐵結(jié)合，從而影響蛋白質(zhì)和鐵的吸收，影響我們的身體健康。

　　在吃飯時(shí)，我們身體中的大部分血液分布在消化系統(tǒng)，以幫助消化食物，對于學(xué)生和其他的腦力勞動者，在飯后，不要立即看書。因?yàn)樵陲埡螅捍蟛糠址植荚谙到y(tǒng)，頭部的血液減少，這時(shí)候看書，收到的效果不是很好。

　　有些喜歡抽煙的人，在飯后，通常會點(diǎn)燃一支煙，悠閑地吞云吐霧，其實(shí)在飯后抽煙，煙霧中的有害物質(zhì)更容易進(jìn)入到人體，對人體造成更大的危害?；挤伟屎戆┑臋C(jī)會更大。喜歡抽煙的人，在飯后，不宜立即抽煙。

　　在吃飯的時(shí)候，由于大部分的血液都分布在消化系統(tǒng)，以幫助食物消化，頭部的血液供應(yīng)會減少，所以人們在飯后通常會感到很困，有些人在吃飯后，立即睡覺，其實(shí)這樣對消化功能不利，對于身體虛弱的人，飯后立即睡覺有可能會造成消化不良。

　　在吃飯后，我們的口腔中會殘留有食物的殘?jiān)?，有些人在飯后會立即刷牙，以保持口腔的清潔衛(wèi)生，其實(shí)，飯后立即刷牙，雖然我們的口腔清潔了，但是對我們的牙齒卻造成了損害。我們可以在吃飯后，先用一杯淡鹽水漱口，可以清除口腔中殘留的食物，并且淡鹽水還對口腔有殺菌的作用。在飯后半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)的時(shí)間再使用牙膏刷牙。

　　在我們吃飽后，我們的胃腸道中充滿食物，并且血液循環(huán)增加，如果我們馬上進(jìn)行劇烈運(yùn)動，有可能會造成腸道疾病的發(fā)生，嚴(yán)重地影響我們的身體健康。我們?nèi)绻脲憻捝眢w，可以在飯后半個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間可以做一些慢走，散步的運(yùn)動。

　　有些有車族和司機(jī)，由于工作忙碌，通常在吃飯后，就急著開車出門，其實(shí)，這種做法是非常錯(cuò)誤的。因?yàn)?，在飯后，身體的大部分血液都還停留在消化系統(tǒng)幫助食物消化，如果這個(gè)時(shí)候急著開車出門，由于大腦的血液供應(yīng)不是太好，在車水馬龍的路上，很容易造成交通事故的發(fā)生。所以在飯后，最好不要急于開車。

4飯后吃什么食物最好

　　一、飯后吃什么最好?飯后最好的瘦身水果

　　1.柚子

　　柚肉甘酸，性寒無毒，具有理氣化、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效。鮮柚肉含有類似胰島素成分，有降血糖功效，極有益于糖尿病。

　　此外，柚子還有健胃脾、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便功效，可促進(jìn)傷口愈合，對敗血病有良好療效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)，柚子有預(yù)防腦血栓、抗癌、減肥等效果。

　　2.山楂

　　山楂營養(yǎng)豐富，含有多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。最讓要減肥的MM們驚喜的是，山楂含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化，把體內(nèi)的讓你長肥肉的食物通通刮掉。另外，還可以促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。

　　3.蘋果

　　蘋果是瘦身水果中的風(fēng)云物種，它含有豐富的果膠，熱量低，能夠加速排毒功效并降低熱量吸收，此外蘋果的鉀質(zhì)也很多，能防止腿部水腫。如果能選擇有硬度的蘋果，增添飽腹感之余還能分釋油膩。

　　4.獼猴桃

　　獼猴桃當(dāng)中含有一種蛋白質(zhì)分解酵素，能把食物當(dāng)中的蛋白質(zhì)分解成人體更易吸收的小分子氨基酸，減少脂肪囤積的機(jī)會。而且獼猴桃中的賴氨酸、甲硫胺基酸是幫助肉堿合成的必須胺基酸，合成后的肉堿能有效促進(jìn)脂肪的燃燒，減少脂肪積聚，因此，獼猴桃是減肥的得力助手。

5飯后必須注意的禁忌

　　一、不宜立即上床

　　因?yàn)閯偝粤孙?，胃?nèi)充滿食物，消化機(jī)能正處于運(yùn)動狀態(tài)，這時(shí)睡覺會影響胃的消化，不利于食物的吸收。同時(shí)，飯后腦部供血不足，如果飯后立即上床，很容易因大腦局部供血不足而導(dǎo)致中風(fēng)。另外，入睡后，人體新陳代謝率降低，易使攝入食物中所含熱量轉(zhuǎn)變?yōu)橹径谷税l(fā)胖。

　　二、不宜立即唱卡拉OK

　　民間還有句俗話叫“飽吹餓唱”，這句話是正確的。吃飽后人的胃容量增大，胃壁變薄，血流量增加，這時(shí)唱歌會使膈膜下移，腹腔壓力增大，輕則引起消化不良，重則引發(fā)胃腸不適等其他病癥。不論是在家吃飯或是到餐廳用餐，多數(shù)人都希望有一個(gè)靜謐舒適的就餐環(huán)境，而卡拉OK所產(chǎn)生的強(qiáng)烈聲音刺激以及個(gè)別不文明食客走腔跑調(diào)的嚎叫怪唱，對同時(shí)就餐的多數(shù)客人無疑造成了精神上的折磨。

　　吃飽后人的胃容量增大，胃壁變薄，血流量增加。這時(shí)唱歌，會使隔膜下移，腹腔壓力增大，輕則引起消化不良，重則引發(fā)胃腸不適及其他病癥。另外，如果吃飯時(shí)飲酒者，隨著酒精的刺激，人的喉頭、聲帶自然充血，此時(shí)卡拉OK，會加重喉頭、聲帶的充血和水腫，極易引起急性咽喉炎。因此，飽餐后應(yīng)休息一段時(shí)間再唱歌。

　　三、不宜立即看書讀報(bào)

　　飯后立刻看書會使胃腸道血液量相對減少，影響胃液分泌，時(shí)間一長，就會發(fā)生消化不良，胃脹，胃痛等癥狀。飯后讀書看報(bào)或思考問題，會使血液集中于大腦，從而導(dǎo)致消化系統(tǒng)血液量相對減少，影響食物消化。

　　四、不宜立即伏案工作

　　飯后馬上伏案工作會影響人體對消化器官的供血量，不利于充分吸收營養(yǎng)。

　　五、不宜馬上松褲帶

　　因?yàn)轱埡罅⒓此裳潕垢骨粌?nèi)壓力突然下降，消化道的支持作用減弱，致使消化器官和韌帶的負(fù)荷增大，促使胃腸蠕動加劇，容易發(fā)生腸扭轉(zhuǎn)，腸梗阻，以及導(dǎo)致胃不宜立即散步。飯后胃處于充盈狀態(tài)，即使是很輕微的運(yùn)動也會使胃受到震動，增加胃腸負(fù)擔(dān)，影響消化功能。

　　飯后大量血液集中到消化道，大腦供血相對減少而出現(xiàn)輕微的缺血，因而有昏昏欲睡的感覺，此時(shí)散步，尤其是老年人，易出意外。飯后立即散步對患有冠心病、心肌梗塞的人可導(dǎo)致頭昏、乏力、眩暈、肢體麻木;對患有消化道潰瘍和胃下垂的病人則會加重病情。飯后宜靜坐30分鐘再活動。

　　六、不宜立即運(yùn)動

　　飯后“百步走”，非但不能活“九十九”，還會因?yàn)檫\(yùn)動量的增加，影響消化道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。尤其是老年人，心臟功能減退、血管硬化，餐后散步多會出現(xiàn)血壓下降等現(xiàn)象。飯后半小時(shí)內(nèi)，胃因接納了食物而變得十分沉重。

　　劇烈運(yùn)動時(shí)，四肢血流量增加，影響胃腸道的血液供應(yīng)，影響胃液分泌，使食物消化不好，同時(shí)飯后胃體積變大，此時(shí)參加運(yùn)動即便是散步等輕微運(yùn)動也會使胃飽受“動蕩”之苦，使消化功能受到影響;長此下去甚至?xí)l(fā)胃病，甚至胃下垂。

　　七、不宜立即洗澡

　　民間有句俗話叫“飽洗澡餓剃頭”，這也是一種不正確的生活習(xí)慣。飯后洗澡，體表血流量就會增加，胃腸道的血流量便會相應(yīng)減少，從而使腸胃的消化功能減弱，引起消化不良。洗澡會促使四肢皮膚血管擴(kuò)張血液匯集身體表面，皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張充血，使消化道血流相對減少，消化液分泌減少，降低消化功能，影響食物消化吸收。若經(jīng)常飯后洗澡，會引起胃腸疾病。另外，還易導(dǎo)致冠心病者發(fā)生心絞痛和心肌梗塞，尤其是對高血壓、高血脂者更為危險(xiǎn)。飯后1～3個(gè)小時(shí)洗澡比較適宜。

　　八、不宜立即刷牙

　　否則會使松弛的牙釉質(zhì)受損。

　　九、不宜立即吃水果

　　很多人都喜歡飯后吃點(diǎn)水果，這是一種錯(cuò)誤的生活習(xí)慣。食物進(jìn)入胃以后，需要經(jīng)過1到2小時(shí)的消化，如果飯后立即吃水果，就會被先前吃進(jìn)的食物阻擋，致使水果不能正常地消化。時(shí)間長了，就會引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。

　　水果中含有類黃銅化合物，攝入后經(jīng)腸道細(xì)菌作用轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸，而攝入的蔬菜中含有硫氰酸鹽，在這兩種化學(xué)物質(zhì)作用下，干擾甲狀腺功能，可導(dǎo)致非碘性甲狀腺腫。水果中富含單糖類物質(zhì)，他們通常在小腸吸收，但飯后他們卻不易立即進(jìn)入小腸而滯留于胃中;因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃內(nèi)，須經(jīng)過1～2小時(shí)的消化過程，才能緩慢排出。

　　飯后立即吃進(jìn)的水果會被食物阻滯在胃內(nèi)，如停留時(shí)間過長，單糖就會發(fā)酵而引起腹脹、腹瀉或胃酸過多、便秘等癥狀。同時(shí)，吃了魚、蝦后不宜立即食用葡萄等酸性水果，因?yàn)轸~、蝦等含有高蛋白和鈣等物質(zhì)，與含有鞣酸的水果很快同食，容易形成不易消化的物質(zhì)，引起胃腸不適。

　　吃水果最好在飯后2～3小時(shí)或飯前1小時(shí)。如果吃了腸類熟制食品，再吃一些桔子、檸檬則有益處，因?yàn)槭焓持破分杏行┖衼喯跛徕c作防腐劑，而桔子等含有豐富的維生素C，可有效抑制亞硝酸鈉的合成，有利人體健康。

　　十、不宜立即吃冷飲

　　胃病患者的腸胃對冷熱十分敏感，因而飯后立即吃冷飲極有可能引起胃痙攣，導(dǎo)致腹痛、腹瀉或消化不良。

　　十一、不宜立即吸煙

　　因?yàn)轱埡笪溉鋭蛹涌欤瑹崃吭黾?，人體各器官處于興奮狀態(tài)，血液循環(huán)加快，毛細(xì)血管擴(kuò)張，促進(jìn)煙中有害物質(zhì)吸收，飯后吸煙，吸收煙中有害物質(zhì)是平時(shí)吸煙的十多倍，各位煙民注意點(diǎn)健康吧。這是由于進(jìn)食后的消化道血液循環(huán)增多，致使煙中有害成分大量吸收，損害肝臟、大腦及心臟血管，引起這些方面的疾病。

　　十二、不宜立即飲茶

　　飯后立即飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化。同時(shí)，茶中的單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，給胃增加負(fù)擔(dān)，并影響蛋白質(zhì)的吸收。茶葉中含大量鞣酸，與食物中的鐵元素結(jié)合，阻止鐵在腸道的吸收，長期下去可出現(xiàn)缺鐵性貧血和蛋白質(zhì)缺乏病;鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合成具有收斂作用的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內(nèi)潴留的時(shí)間，不但易造成便秘，而且還增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收不宜立即伏案工作。

　　十三、不要立刻多飲水

　　立刻飲水后胃內(nèi)壓會增加，會使胃中食物沒有來得及消化就進(jìn)入小腸。另外，飲水后稀釋胃液，使胃液消化能力減弱，也不利于胃酸殺菌，容易造成胃腸道疾病。

　　十四、不要立刻喝汽水

　　汽水進(jìn)入胃部后沖淡胃液，影響消化，降低食欲，產(chǎn)生二氧化碳，增加胃內(nèi)壓，導(dǎo)致急性胃擴(kuò)張。

　　十五、不要立刻吃糖

　　糖容易轉(zhuǎn)化為脂肪，造成肥胖。糖還能使胰島分泌功能減退，促進(jìn)糖尿病的發(fā)生。

　　十六、飯后開車

　　司機(jī)飯后立即開車容易發(fā)生車禍。這是因?yàn)轱埡笪改c對食物的消化需要大量的血液，造成大腦器官暫時(shí)性缺血，從而導(dǎo)致操作失誤。

　　那究竟應(yīng)該飯后多長時(shí)間才能從事上述活動呢?食物在胃內(nèi)停留時(shí)間，糖類為1小時(shí)左右，蛋白質(zhì)為2-3小時(shí)，脂肪為5-6小時(shí)，所以至少應(yīng)該是飯后1小時(shí)才能從事上述活動。但也要靈活掌握。例如，有口渴感時(shí)，飯后就應(yīng)喝點(diǎn)水，不能生搬硬套。

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