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飯后喝茶好不好

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年05月26日 18:04

飯后喝茶好不好

王勇主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 河南省人民醫(yī)院

茶葉中含有大量的鞣酸、茶單寧和茶多酚等物質(zhì),這些物質(zhì)在進(jìn)入人體后會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的吸收。因此,飯后喝茶并不是一個(gè)很好的選擇。

當(dāng)我們飯后喝茶時(shí),茶葉中的鞣酸和茶單寧會(huì)與胃中未消化的蛋白質(zhì)結(jié)合,形成不易消化的沉淀物。這會(huì)阻礙人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,并導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)減慢,容易引起便秘。長(zhǎng)期下來(lái),有毒物質(zhì)可能無(wú)法及時(shí)排出體外,增加對(duì)肝臟的負(fù)擔(dān)和毒3害作用。此外,茶多酚還會(huì)與未吸收的鐵發(fā)生絡(luò)合反應(yīng),影響人體對(duì)鐵質(zhì)的吸收,嚴(yán)重情況下可能導(dǎo)致貧血。此外,飯后喝茶會(huì)稀釋胃酸,影響胃的消化功能,可能導(dǎo)致消化不良。

因此,我們建議在飯后至少等待一個(gè)小時(shí)后再適量喝淡茶,避免喝濃茶。另外,飯前也應(yīng)該避免喝茶,因?yàn)榭崭购炔钑?huì)稀釋胃液,并影響胃液的分泌,從而不利于進(jìn)食后食物的消化。

總之,盡量避免飯后喝茶,以免影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化功能。合理的飲茶時(shí)間對(duì)于保持身體健康非常重要。

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