荊州魚糕的傳奇之處還在于，它不僅只是是一道美食，更傳達(dá)了一種科學(xué)健康的養(yǎng)生理念。因為魚糕是蒸制成熟的，沒有經(jīng)過旺火烈油煎炸，營養(yǎng)物質(zhì)損失較少，是非常符合現(xiàn)代飲食要求的一種營養(yǎng)食品。看到這里，你不想來一塊荊州魚糕嘗嘗嗎？既解饞又養(yǎng)生。如今，荊州魚糕已經(jīng)超越了單純的菜品而成為*特色的地方民俗文化，是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和湖北省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。魚糕不僅好看好吃，還有“飛黃騰達(dá)”的意思，其諧音“魚高”也有著“年年有余，步步高升”的寓意。吃魚不見魚，可人百合糕。荊州魚糕如何獲得

魚糕可以作為早餐、午餐或晚餐的美食選擇。它的營養(yǎng)豐富，能夠為人們提供充足的能量。

在荊州的家庭中，魚糕是一種傳統(tǒng)的美食。它代替著家庭的溫暖和幸福，是家人之間情感的紐帶。

制作魚糕的師傅們用心制作每一塊魚糕。他們的努力和付出，讓人們品嘗到了美味的魚糕。

荊州魚糕的味道鮮美，讓人食欲大增。它的魅力在于它的*風(fēng)味和營養(yǎng)價值。

魚糕可以搭配各種蔬菜一起食用，比方說木耳，青菜等，它的美味能夠為蔬菜增添一份別樣的口感。荊州魚糕如何獲得在荊州的大街小巷，隨處可見魚糕的身影。

荊州自古就是“魚米之鄉(xiāng)，天下糧倉”。充沛的淡水資源，讓荊州物產(chǎn)豐富，一種以魚糜、雞蛋及豬肉為主要原料，再搭配其它輔料，經(jīng)過一定工序調(diào)和，蒸制而成的食品就誕生了。荊州魚糕是純手工制作，低脂高蛋白，營養(yǎng)健康，純手工制無任何化學(xué)添加的荊州魚糕，嫩滑不膩，老少皆宜，富含好的蛋白、煙酸、牛黃酸、益智營養(yǎng)DHA、EPA、維生素A、D、B1、B2以及*必需的多種無機(jī)鹽。魚糕的制作過程沒有經(jīng)過旺火烈油煎炸，營養(yǎng)成分不會流失，非常利于*吸收，是符合現(xiàn)代人養(yǎng)生之道的營養(yǎng)佳肴。

泡好的魚肉被剁成細(xì)膩的魚茸，與肥膘肉、雞蛋清等輔料混合攪拌。胡志海說，肥膘肉和蛋清的比例是制作魚糕的重點，會直接影響魚糕的口感和品質(zhì)。攪拌好的魚糕放入蒸鍋蒸制40分鐘后，在出鍋前，還需在凝固的魚糕表面抹上一層薄薄的蛋黃液。再經(jīng)過10分鐘的蒸制，一道清香可口的魚糕就可以出鍋了。在胡志?？磥恚~糕的制作工序其實算不上難，但難在每一個環(huán)節(jié)都必須一絲不茍、扎實嚴(yán)謹(jǐn)。傳承千年的魚糕，不僅是在荊州，在整個江漢平原地區(qū)都廣受喜愛，很多人都是吃著魚糕長大。胡志海希望通過他的努力，能讓更多人喜愛上這道湖北的傳統(tǒng)美食，也能夠讓在外的游子通過這道菜，嘗到家鄉(xiāng)的味道。荊州魚糕是一道承載著荊州歷史與文化的美食瑰寶。

荊州是一座以水而興的城市，一千多年前李白就寫下了“千里江陵一日還”的詩句。擁有悠久歷史的洋碼頭，以文創(chuàng)園的面貌再一次出現(xiàn)在人們眼前，講述著荊州這座臨江古城的城市記憶與歷史變遷。荊州九省通衢，其美食既有上游巴蜀的熱辣，也有下游江南的溫婉，再通過日復(fù)一日在民間的融合越發(fā)驚艷，形成一些*荊州特色的美食。本地人推薦荊州的特色美食魚糕、鍋盔、早堂面等。魚糕Q彈鮮美，鍋盔香酥可口，早堂面鮮香濃郁，大家來荊州游玩一定不能錯過這些美食。細(xì)膩爽滑的荊州魚糕，宛如舌尖上的舞蹈，為你帶來一場味覺盛宴。荊州魚糕如何獲得

它是一道既美味又健康的美食。荊州魚糕如何獲得

劉婷介紹，工廠生產(chǎn)高峰期，一天有100多名工人在流水線各環(huán)節(jié)忙碌。“滿負(fù)荷生產(chǎn)，日產(chǎn)魚糕近10噸?！眲㈡谜f，機(jī)器化生產(chǎn)，一天可消耗約100噸草魚，“這讓承接*訂單成為可能?！比缃?，依順公司已經(jīng)開發(fā)出中餐類、火鍋類的荊州魚糕，共10款單品，適應(yīng)了細(xì)分市場的需求，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、廣州、重慶和成都等城市，年產(chǎn)能達(dá)到3000多萬噸。依順公司的工廠化探索，讓不少荊州企業(yè)看到希望。目前，荊州市魚糕工廠化加工企業(yè)已有10多家。為全力推動魚糕產(chǎn)業(yè)發(fā)展，荊州市還成立了荊州魚糕加工產(chǎn)業(yè)協(xié)會，并注冊“荊州魚糕”公用*商標(biāo)。目前，荊州魚糕頻頻亮相各大水產(chǎn)品博覽會。劉婷期待，荊州魚糕能夠借助荊州打造“華中預(yù)制菜之都”的契機(jī)，讓荊州魚糕真正走向全國，走向世界。荊州魚糕如何獲得

荊州味道*運營管理有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個不斷銳意進(jìn)取，不斷制造*的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有*價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在湖北省等地區(qū)的農(nóng)業(yè)中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓*，勇于進(jìn)取的無限潛力，荊州味道*運營管理供應(yīng)攜手大家一起走向共同*的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向*回來！

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