洪昭光教授“五字五色”健康膳食結(jié)構(gòu)

茶語(yǔ)飯吼

2025-01-16 15:52 | 有什么話，咱們餐桌上說(shuō)

【一】是每天喝1袋牛奶。
從1歲開(kāi)始喝，喝到終身，增強(qiáng)抵抗力強(qiáng)，小孩也有助于長(zhǎng)高。

【二】是每天攝人250~450克碳水化合物。
相當(dāng)于300~500克的主食，調(diào)控主食可以控制體重。

【三】是一天吃3份高蛋白。
比如可從中選擇三份（50克瘦肉、1個(gè)大雞蛋、100克豆腐、100克魚(yú)蝦、100克雞鴨、25克黃豆等）。

【四】是四句話：有粗有細(xì)，不甜不咸，三四五頓，七八分飽。
粗細(xì)糧食搭配吃，少吃糖和鹽，每天吃3~4餐，每餐吃七八分飽。

【五】是每天吃500克蔬菜和水果。
這是一種簡(jiǎn)單有效的預(yù)防ai癥方法。

【紅】是一天吃1個(gè)西紅柿。
男士一天吃1~2個(gè)為更好，每天喝點(diǎn)紅葡萄酒對(duì)身體也很有益。

【黃】是胡蘿卜和維生素。
如胡蘿卜、西瓜、紅薯、老玉米、南瓜、紅辣椒，或是由紅黃色的蔬菜在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素。

【綠】是綠茶和深綠色的蔬菜。
茶葉里含豐富的茶多酚，有抗氧化作用。綠色蔬菜顏色越深，所含維生素和營(yíng)養(yǎng)成分就越多。

【白】是燕麥片。
能降低膽固醇、甘油三酯、血液黏稠度，對(duì)糖尿和減肥有好處。

【黑】是黑木耳。
堅(jiān)持每天吃5~10克黑木耳，能降低血液粘稠度，對(duì)于腦血栓和冠心病有一定的好處。

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