首頁(yè) 資訊營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家說(shuō)長(zhǎng)期健康飲食模式與健康老齡化密切相關(guān)

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家說(shuō)長(zhǎng)期健康飲食模式與健康老齡化密切相關(guān)

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月30日 14:51

原創(chuàng) GlobalMD 全球醫(yī)生組織

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美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)年會(huì)(NUTRITION 2024)年會(huì)公布了一項(xiàng)最新研究，證明長(zhǎng)期堅(jiān)持健康飲食模式與健康老齡化密切相關(guān)。

哈佛大學(xué)等專(zhuān)家使用經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的食物頻率問(wèn)卷每四年檢查一次對(duì)八種飲食模式的健康情況，評(píng)估長(zhǎng)期遵守健康飲食與健康老齡化的關(guān)聯(lián)性。

健康老齡化定義為活到70歲或以上，并保持良好的自我報(bào)告認(rèn)知功能、身體機(jī)能和心理健康，同時(shí)不患慢性疾病。關(guān)注詳情。

在長(zhǎng)達(dá)30年的隨訪(fǎng)中，有9837名(9.2%)參與者實(shí)現(xiàn)了健康老齡化，即70歲或之上，仍保持優(yōu)秀的認(rèn)知功能、身體機(jī)能和心理健康等，同時(shí)，沒(méi)有其他慢性疾病。

研究人員發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)持所有健康飲食模式的人越多，群體健康老齡化或?qū)崿F(xiàn)個(gè)人健康老齡化的幾率就越大。

所有健康飲食模式的組成部分包括：水果、蔬菜、全谷物、不飽和脂肪、堅(jiān)果、豆類(lèi)和低脂乳制品等。攝入量越多，實(shí)現(xiàn)健康老齡化的幾率就越大，而反式脂肪、鈉(食鹽)；總?cè)忸?lèi)、紅肉和精加工肉類(lèi)和食品攝入量越多，則呈負(fù)相關(guān)性。

研究人員表示，該研究結(jié)論為健康飲食建議提供了科學(xué)循證證據(jù)，人們不僅需要考慮預(yù)防疾病，還要將促進(jìn)整體健康老齡化作為長(zhǎng)期目標(biāo)。僅僅依靠先進(jìn)醫(yī)療技術(shù)和藥片無(wú)法保障健康老齡化。