首頁(yè) 資訊入冬了，老年人還能吃火鍋嗎？注意四點(diǎn)，火鍋或許不是“禁忌”

入冬了，老年人還能吃火鍋嗎？注意四點(diǎn)，火鍋或許不是“禁忌”

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月29日 09:34

進(jìn)入冬季之后，氣溫逐漸下降，氣候也變更加寒冷，為了御寒，人們需要從食物中攝取足夠的熱量，胃口也會(huì)變得更好。在寒冷天氣中，很多人都喜歡打火鍋，圍著熱氣騰騰的火鍋，將各式的食物都放入湯底中，等待美味出鍋。

但是，對(duì)于老年人或是有心血管疾病的患者而言，冬季吃火鍋享受美食的同時(shí)，也不要忘記一些注意事項(xiàng)。那么，這些人群冬季吃火鍋時(shí)都要注意什么呢？

老年人注意這4點(diǎn)，也能愉快地吃火鍋

1、不要飲食過(guò)度，吃火鍋時(shí)進(jìn)食時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)，很容易會(huì)導(dǎo)致進(jìn)食過(guò)量的食物，導(dǎo)致心臟、頭部血液供氧量不足，出現(xiàn)心肌缺血或腦缺血的情況；

2、吃火鍋時(shí)盡量不要喝冷飲，進(jìn)食時(shí)冷熱交替會(huì)造成血壓不穩(wěn)定，若本身已有高血壓的問(wèn)題，輕則會(huì)出現(xiàn)頭暈，重則會(huì)誘發(fā)中風(fēng)或心肌梗死；

3、吃火鍋時(shí)，高熱量、高膽固醇、高鹽分的菜品要盡量少吃，如肥牛、豬腦、五花肉等；

4、吃完火鍋之后，身體會(huì)覺(jué)得暖意洋洋，千萬(wàn)不能吹冷風(fēng)或是到寒冷的室外活動(dòng)，“火鍋加冷風(fēng)”是心肌梗死的高危誘因！

冬季宜進(jìn)補(bǔ)，分辨體質(zhì)按需進(jìn)補(bǔ)益身心！

除了熱氣騰騰的火鍋，食補(bǔ)和藥補(bǔ)也是很多人的選擇。民間素有“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”的說(shuō)法，在寒冷的冬季進(jìn)補(bǔ)，可以為下一年儲(chǔ)備陽(yáng)氣。冬季宜進(jìn)食一些能量豐富的食品，且多食溫?zé)嶂?，少食寒涼之品，常?jiàn)的溫?zé)犷愂称酚醒蛉?、蔥、姜、蒜、桂圓干、板栗等，這些都是不錯(cuò)的食補(bǔ)材料。需要注意的是，冬季雖然需要進(jìn)食一定的肉類補(bǔ)充能量，也要避免進(jìn)食肥甘厚味，要適度補(bǔ)充新鮮的瓜果蔬菜，以補(bǔ)充人體所需的各種維生素、礦物質(zhì)和微量元素，保持營(yíng)養(yǎng)均衡。

在藥補(bǔ)方面，則需根據(jù)體質(zhì)來(lái)辨證施補(bǔ)。通常情況下，可大致分為氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛這四類體質(zhì)，分別進(jìn)補(bǔ)。

1、氣虛人群：可選擇黃芪、黨參、人參、白術(shù)、五爪龍、茯苓等藥物進(jìn)補(bǔ)；

2、血虛人群，可適當(dāng)選擇熟地黃、阿膠、何首烏、當(dāng)歸、龍眼等藥物進(jìn)補(bǔ)；

3、陰虛人群，可適當(dāng)選擇生地黃、枸杞、西洋參、沙參、麥冬、天冬、玉竹等藥物進(jìn)補(bǔ)；

4、陽(yáng)虛人群，可適當(dāng)選擇鹿茸、杜仲、巴戟天、肉蓯蓉、仙茅、淫羊藿等藥物來(lái)進(jìn)補(bǔ)。

以上所述藥物應(yīng)根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)，合理進(jìn)補(bǔ)，若是自己無(wú)法辨明體質(zhì)，或是自身有基礎(chǔ)疾病的情況下，可以到中醫(yī)院請(qǐng)醫(yī)生辨明，且在醫(yī)生的建議下選擇適合自己的進(jìn)補(bǔ)藥物，切不可盲目進(jìn)補(bǔ)，反受其害。

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