意大利羅勒青醬面，3分鐘搞定！
在意大利的廚房里，羅勒（Basilico）可是個(gè)寶貝。今天我們來教大家如何制作經(jīng)典的羅勒青醬（Pesto alla Genovese），搭配意面，美味又健康！只需3分鐘，一道美味的青醬面就完成了！

所需食材：
25克羅勒葉
8克松子
50毫升橄欖油
大蒜
鹽
35克帕爾瑪奶酪（Parmigiano Reggiano DOP）

? 制作步驟：
將羅勒葉、鹽、大蒜和橄欖油放入攪碎機(jī)中打碎。
加入磨成粉狀的奶酪，再次打碎。
將打好的青醬裝入干凈的瓶子中，放入冰箱保存。
搭配面包也是不錯(cuò)的選擇哦！

現(xiàn)在我們來煮面。我用的是意大利特有的鮮面trofie，青醬的最佳搭配。面條煮熟后撈出，放入碗中，加入青醬和番茄丁，攪拌均勻。一道色香味俱全的青醬面就完成了！

其實(shí)正宗的青醬中還要加入15克羊乳干酪（pecorino）。不過我個(gè)人不太喜歡那個(gè)味道，所以沒有放。你們喜歡吃羊乳干酪嗎？

?? 快來試試這道簡單又美味的羅勒青醬面吧！

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