肉醬的家常做法

2024-12-27 22:59:03

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肉醬是一種常見的家常菜，可以作為飯菜的調(diào)料，也可以搭配面食食用。以下是一種簡單的肉醬的家常做法：材料：- 絞肉：300克- 洋蔥：1個- 大蒜：2瓣- 番茄醬：適量- 鹽：適量- 糖：適量- 橄欖油：適量步驟：1. 洋蔥和大蒜切末備用。2. 熱鍋倒入橄欖油，燒熱后放入洋蔥和大蒜炒香。3. 加入絞肉翻炒至變色。4. 倒入番茄醬，按個人口味加入適量的鹽和糖，攪拌均勻。5. 加入適量的水，蓋上鍋蓋，小火煮20分鐘左右，期間不斷攪拌。6. 如果覺得肉醬太稀，可以繼續(xù)煮一段時間，讓水分蒸發(fā)。7. 最后嘗一嘗，根據(jù)個人口味調(diào)整鹽和糖的量。8. 將燉好的肉醬用來搭配面食或拌飯即可享用。這只是一種簡單的肉醬做法，你也可以根據(jù)個人口味添加其他調(diào)料和蔬菜，如胡蘿卜、青椒等，來豐富肉醬的口味。

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