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中國(guó)學(xué)者分析10萬(wàn)人數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)喝茶的人更長(zhǎng)壽

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年07月28日 12:05

原創(chuàng) Joseph Xia 國(guó)際科學(xué)

眾所周知,飲茶在中國(guó)擁有悠久的歷史,在中國(guó)人的水杯中,經(jīng)??梢钥匆?jiàn)茶葉的影子。

那么,茶葉對(duì)我們的身體有何益處呢?

圖片轉(zhuǎn)自pixabay

2020年1月8日,著名的歐洲預(yù)防心臟病學(xué)SCI期刊《European Journal of Preventive Cardiology》在線發(fā)表了一篇研究型論文,在該論文中,研究人員指出,每周至少喝三次茶會(huì)有助于人們的身體健康,從而使得人們更加長(zhǎng)壽!

該論文的題目是《Tea consumption and the risk of atherosclerotic cardiovascular disease and all-cause mortality: The China-PAR project》,中文譯名為《飲茶與動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病和全因死亡率的風(fēng)險(xiǎn):中國(guó)PAR項(xiàng)目》,主要作者來(lái)自中國(guó)的北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院。

研究數(shù)據(jù)與設(shè)計(jì)

文章的第一作者、北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院的王新彥博士認(rèn)為:“經(jīng)常喝茶與降低心血管疾病和全因死亡風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。其中,喝綠茶和長(zhǎng)期習(xí)慣喝茶的人最受益。”

該研究對(duì)100,902名參加中國(guó)PAR項(xiàng)目的參與者進(jìn)行了分析。PAR項(xiàng)目是指中國(guó)ASCVD風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)項(xiàng)目,而ASCVD在醫(yī)學(xué)上是動(dòng)脈硬化性心血管疾病的含義。

這些參與者被確認(rèn)為沒(méi)有心臟病、中風(fēng)或癌癥的病史。

研究人員將他們分為兩類:習(xí)慣性飲茶者(每周三次或以上)和不習(xí)慣性飲茶者(每周少于三次),之后,對(duì)他們的隨訪時(shí)間平均為7.3年。

習(xí)慣性飲茶者更長(zhǎng)壽

研究發(fā)現(xiàn),與從未喝茶或不習(xí)慣喝茶的人相比,長(zhǎng)期習(xí)慣喝茶的人患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低20%,其中患致命性心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低22%。另外,他們的全因死亡風(fēng)險(xiǎn)則降低了15%。

隨后,研究人員在總體樣本中又選取了14,081名參與者分析了其飲茶行為變化的潛在影響。值得注意的是,兩次調(diào)查之間的間隔時(shí)間為8.2年,第二次調(diào)查后的平均隨訪時(shí)間為5.3年。

研究再次發(fā)現(xiàn),對(duì)在這兩項(xiàng)調(diào)查中都保持長(zhǎng)期習(xí)慣的飲茶者而言,他們患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)降低了39%,其中致命性心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)降低了56%,而全因死亡風(fēng)險(xiǎn)則降低了29%。

研究人員表示,在長(zhǎng)期堅(jiān)持喝茶的人群中,茶對(duì)他們身體的保護(hù)作用最為明顯。機(jī)理研究表明,茶葉中的主要活性化合物多酚并不會(huì)在人體中儲(chǔ)存。因此為了保護(hù)心臟,必須要長(zhǎng)期飲茶。

圖片轉(zhuǎn)自pixabay

喝綠茶者更長(zhǎng)壽

然而在這些分析中,作者發(fā)現(xiàn),喝綠茶可以降低25%的患心臟病、致命性心臟病、中風(fēng)以及全因死亡的風(fēng)險(xiǎn)。但是,并未觀察到紅茶能夠降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)的現(xiàn)象。

實(shí)際上,東亞地區(qū)偏愛(ài)綠茶。在PAR研究數(shù)據(jù)中,有49%的長(zhǎng)期飲茶者最常喝綠茶,而只有8%的人喜歡喝紅茶。

綠茶更能保護(hù)心臟

研究人員認(rèn)為,同樣是喝茶,但是紅茶和綠茶會(huì)對(duì)心血管疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生差異,原因是什么呢?

首先,綠茶是多酚的豐富來(lái)源,而多酚可以預(yù)防心血管疾病,包括高血壓和血脂異常等。而紅茶必須要經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵,在發(fā)酵過(guò)程中,多酚會(huì)被氧化成色素,從而可能失去其抗氧化作用。

其次,許多人通常將紅茶與牛奶放在一起喝,這可能抵消了紅茶對(duì)心血管功能的有益健康作用。

另外,性別方面的飲茶分析表明,長(zhǎng)期習(xí)慣飲茶會(huì)對(duì)男性產(chǎn)生顯著的保護(hù)作用,而對(duì)于女性而言,這種保護(hù)作用只是一般般。

最后,作者認(rèn)為,還必須進(jìn)一步做隨機(jī)試驗(yàn)來(lái)證實(shí)研究結(jié)果,從而為飲食和生活方式提供有利的證據(jù)。

飲茶是祖先遺留給我們的優(yōu)良習(xí)慣,它可以有效降低我們的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。該研究告訴我們,不僅要長(zhǎng)期飲茶,還要多喝綠茶哦??!

參考文獻(xiàn)

https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/2047487319894685

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