無糖健康的番茄炒蛋

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作者： Tommy的日常

用料

無糖健康的番茄炒蛋的做法步驟

步驟 1

準(zhǔn)備材料：番茄洗盡切十字便于去皮

步驟 2

燒滾水燙番茄去皮，如果想偷懶此處可省略

步驟 3

雞蛋打散放料酒

步驟 4

其中一個(gè)番茄剁碎以便做番茄醬，其他的切片，蒜剁碎備用

步驟 5

起油鍋，下蛋液炒熟后備用（可適當(dāng)炒軟一點(diǎn)）

步驟 6

原鍋不用清洗再起少許油，下蒜蓉爆香，然后加入剁碎的番茄開始翻炒熬番茄汁，適當(dāng)?shù)囊稽c(diǎn)水別燒干了。等到番茄碎都化的差不多了加入醬油（如果要放糖也在這個(gè)階段放）

步驟 7

加入番茄片，翻炒均勻，讓每一片都裹上番茄汁。

步驟 8

感覺番茄片斷生以后加入炒好的雞蛋，翻炒均勻后撒入切好的小蔥。然后出鍋～

步驟 9

裝盤完成～滿屋子的番茄味道，頓時(shí)食欲就來啦

無糖健康的番茄炒蛋的小貼士

雞蛋不要炒老 喜歡吃稍微脆一點(diǎn)番茄片的可以不用炒很久

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2020-03-30 23:00:07

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