無糖無油全麥面包，健康美味新選擇
最近又做了一批面包，這次選擇了無糖無油的健康配方，特別適合自給自足。包餡料的時候真是拼命塞，芋泥真的百搭！這次嘗試了多種餡料組合，包括芋泥蔓越莓奶酪肉松、芋泥抹茶奶酥、芋泥肉松和番茄奶酥肉松。

面包體采用了波蘭酵種，經過冰箱隔夜冷藏一晚，風味更佳，同時延長了老化時間。特別推薦番茄奶酥肉松的組合，第一次嘗試就非常成功！沒有番茄膏，用了番茄醬代替，具體配方如下：
【奶油奶酪100g，番茄醬（含糖）30g，脫脂奶粉30g】混合攪拌均勻

全麥面包體非常香，而且一點都不硬。蒸一下或者微波爐加熱都可以恢復柔軟，無糖無油超級低脂健康，適合當早餐，既飽腹又滿足。

如果你對面包教程感興趣，可以期待下一期的詳細分享。手作面包｜減脂全麥面包｜面包控｜歐包｜餡多多面包｜早餐吃什么｜芋泥控｜芋泥面包｜番茄奶酥｜

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