葉酸：對胎兒的神經(jīng)細胞和腦細胞發(fā)育有促進作用，可預防胎兒神經(jīng)管畸形、脊柱裂。

酵母聚糖：提高免疫能力。

DHA ：增強記憶與思維、提高智力。

核桃粉：可滋養(yǎng)血脈、增進食欲，具有補腦增智的作用。

優(yōu)質蛋白等多種營養(yǎng)素：為胎兒與母親提供均衡充足的營養(yǎng)。

葉酸與優(yōu)生

葉酸是DNA合成的載體，葉酸不足會影響胎兒DNA的合成，從而影響胎兒組織的發(fā)育和器官的發(fā)育生成，導致先天畸形，包括無腦畸形、脊柱裂、唇顎裂等。

葉酸是B族維生素中的一種，為水溶性的維生素，食物中的葉酸烹調加工后損失率可達50%-90%，故此一般從飲食中獲得足夠葉酸非常困難。

專家建議：孕婦應額外攝入含豐富葉酸的食品。且最好在準備懷孕的前3個月開始攝取葉酸。

提醒：維生素C與葉酸同服，會抑制葉酸在胃腸中吸收，且大量的維生素C會加速葉酸的排出，因此攝取維生素C在2g以上的人必須增加葉酸的量 。

孕婦補充營養(yǎng)的重要性

孕期是寶寶一生中生長、發(fā)育最快的時期，當然需要很多的營養(yǎng)物質，而這些養(yǎng)分都來自媽媽。媽媽為了確保孩子的健康成長，必須確保子宮、胎盤、羊水及乳腺等方面的需要，因此，孕婦從準備懷孕開始，就需要補充額外的營養(yǎng)。如果孕婦本身營養(yǎng)攝入不足，寶寶就不能從媽媽的日常中攝取到足夠的營養(yǎng)。

一般來說，孕婦在孕前3個月至半年，就要開始注意飲食調理，每天要攝入足夠量的優(yōu)質蛋白、維生素、礦物質等營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)物是胎兒生長發(fā)育的物質基礎。

孕婦營養(yǎng)不良，不僅影響胎兒的發(fā)育，也影響出生后嬰兒的體格發(fā)育和智力發(fā)育。

β－葡聚糖與孕婦免疫力

孕婦免疫力相對于其他人群會低一些，容易遭受疾病感染，但是又不能隨意用藥，哪怕只是感冒這種平時常見的小病癥，處理起來都比較棘手。因此提高孕婦自身的免疫力是每個孕婦都應重視的。

酵母β－葡聚糖的可有效激活宿主的免疫系統(tǒng)

母親的營養(yǎng)決定孩子的智慧

胎兒還在子宮內生活時人的腦細胞數(shù)量會很快地增加，到出生后六個月時，就決定了一個人腦細胞的數(shù)量，而且這時腦細胞的數(shù)量，就是這個嬰兒一輩子要用的。

腦細胞并不是數(shù)量夠就可以, 另外還要看從細胞長出來的神經(jīng)纖維及包圍這些神經(jīng)纖維髓鞘等的數(shù)量是否充實才可以。

人腦在誕生之后的大約兩年之間,就會很快地增加重量，換句話說，在一、二歲的時候，腦的組織就逐漸地充實。當然，腦的重量會隨著年齡而增加，但是增加的速度會逐漸地緩慢下來，直至青春期，可以說已經(jīng)達到成人的重量。

營嬰學家H .D 克尼拉博士研究孕婦所攝取的蛋白質，和誕生下來的子女之智能的關系，結果指出,妊娠中蛋白質的攝取量是非常重要的因素。也就是說，胎兒還在子宮的時代，母親的營養(yǎng)狀態(tài)不良的話，那么嬰兒的腦細胞分裂就會受到妨礙，這種狀況等到胎兒誕生之后，想要再來彌補而多攝取營養(yǎng)素就來不及了!

那嬰兒誕生之后的情況又是如何呢?從經(jīng)驗和很多例子來看，嬰兒打從誕生之后,半年以內如果都處于低營養(yǎng)的狀態(tài)，那么腦所受到的障礙將會更厲害。換句話說，就是智能發(fā)展得比較慢且落后，而沒有辦法彌補，因此當然就沒有辦法恢復到一般人的狀態(tài)。

對婦女在沒有懷孕及懷孕時標準性的營養(yǎng)分量對比，孕婦對蛋白質、礦物質、維他命之要求比例相當高，也就是說，蛋白質和維他命攝取要比糖和脂肪的攝取還多才好。因此,妊娠中的女性把注意力集中于含必需氨基酸、維他命、礦物質豐富的啤酒酵母，這是非常有根據(jù)的！

大家都知道，對于準媽媽來說孕期營養(yǎng)非常重要，孕婦缺乏營養(yǎng)會影響胎兒的發(fā)育。那么，是不是營養(yǎng)越多對胎兒就越有利呢?當然不是，孕期要講究營養(yǎng)均衡，過度補充營養(yǎng)同樣不利于孕婦和胎兒的健康。

營養(yǎng)過剩導致母嬰超重

孕婦營養(yǎng)過剩的一個直接后果就是導致肥胖，不僅增加妊娠糖尿病、妊娠高血壓綜合征的發(fā)生幾率，不利于胎兒成長，在分娩時，也會有困難。產(chǎn)后還會使孕婦難以恢復，體形過肥。營養(yǎng)過剩還可能導致巨大兒出生，增加難產(chǎn)的可能性，容易出現(xiàn)產(chǎn)傷。巨大兒出生后容易出現(xiàn)低血糖、低血鈣，而且會增加孩子心臟的負擔，成年后容易患肥胖、糖尿病和心血管疾病。所以，孕婦要注意飲食，以控制住胎兒的體重，膳食品種要多樣化，盡可能食用天然的食品，少食高鹽、高糖及刺激性食物，特別是一些高糖水果也不要多吃，最好不要增加飯量，可以多吃些輔食。

水果過量導致糖尿病

為了生個健康、漂亮、皮膚白凈的寶寶，就在產(chǎn)前拼命吃水果，她們認為這樣既可以充分地補充維生素，將來出生的寶寶還能皮膚好。徐澄清主任指出，這種想法是片面、不科學的。雖然水果和蔬菜都有豐富的維生素，但是兩者還是有本質區(qū)別的。水果中的纖維素成分并不高，但是蔬菜里的纖維素成分卻很高。過多地攝入水果，而不吃蔬菜，直接減少了孕婦纖維素攝入量。并且有的水果中糖分含量很高，孕期飲食糖分含量過高，還可能引發(fā)孕婦糖尿病等其他疾病。

補鈣過量導致胎兒異常

孕婦懷孕時，母體自身的骨密度下降，若不及時科學地補充鈣質，女性容易出現(xiàn)骨質疏松癥，而且胎兒的生長發(fā)育也需要孕婦補充鈣質。但是，鈣質的補充并不是越多越好。超量補鈣，不僅有增加腎結石和奶堿綜合征的危險，還會使胎盤過早鈣化、囟門早閉。徐澄清主任提醒，正常孕婦要盡量從膳食中獲取鈣，奶制品是其最好的來源，豆制品、蝦皮、紫菜中含鈣也不少。缺鈣孕婦可在醫(yī)生指導下服用鈣制劑。

補充適量的維生素可以避免胎兒的一些先天性缺陷，但如果補充過量則會適得其反。研究表明孕婦若每天服用超過一萬單位(I.U.)的維生素A，則有1/4機會造成胎兒畸形，如先天性心臟病以及眼睛、顎裂、耳朵的畸形，另外有1/4機會造成智障。若維生素D補充過多(每日超過15毫克)，容易造成孕婦的軟組織鈣化。 [1]

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