當(dāng)我們談到生活中的果蔬時(shí)，首先想到的就是新鮮、新鮮、爽口的果蔬沙拉。讓家庭醫(yī)學(xué)在線(xiàn)編輯為你推薦幾個(gè)水果烹飪的食譜，讓你擁有另一種水果的美妙滋味。炎熱的夏天，人的食欲會(huì)下降，飲食要有所補(bǔ)充。多吃水果蔬菜有利于補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)和維生素，用水果做菜是最好的選擇。

有哪些菜肴是用水果制作的？

謝謝您！雖說(shuō)水果入菜，越吃越愛(ài)，但我還是愛(ài)生吃。有時(shí)水果菜做法看似簡(jiǎn)單，其實(shí)在選擇上和搭配上還是很有講究的。要依據(jù)水果本身的特性加以適宜的烹飪，并且還要注意時(shí)間火候的控制，避免營(yíng)養(yǎng)成分流失。生活中我們說(shuō)到水果蔬菜，首先想到的就是色澤鮮艷外形美觀鮮嫩爽口的水果蔬菜沙拉拔絲類(lèi)。像菠蘿咕咾肉菠蘿雞丁菠蘿炒飯菠蘿炒牛肉椰子燉雞燉排骨榴蓮殼燉雞拔絲蘋(píng)果脆皮香蕉水果干/堅(jiān)果粥類(lèi)等等，都別具一番風(fēng)味。

有哪些水果可以做可口的菜？

用水果做菜，最好吃的是撥絲蘋(píng)果，最簡(jiǎn)單的是炸香蕉，那么先做炸香蕉，先調(diào)一個(gè)糊，用一個(gè)雞蛋加點(diǎn)面粉，稍加一點(diǎn)水調(diào)成一個(gè)漿糊狀的面糊，香焦剝皮先掛糊再沾面包糖，鍋里放油燒到五成熱，放入香蕉炸制金黃色出鍋撒上一點(diǎn)熟的白芝麻裝盤(pán)上桌開(kāi)吃。另一種用蘋(píng)果做的拔絲蘋(píng)果可是人見(jiàn)人愛(ài)呀，做法如下:先調(diào)糊用3個(gè)雞蛋全夜和玉米淀粉抄拌后，再放入5克食用油攪拌成沙拉狀，兩個(gè)蘋(píng)果削皮去核改成滾刀塊，鍋里放油燒五成熱，低油溫冒煙狀即可掛糊小火炸制，炸制定型后撈出，稍后需要二次炸制，這樣可以外酥里嫩 ，后面一步炒糖，鍋離火加入糖，加入少量熱水開(kāi)火炒糖起泡沫后關(guān)火，離鍋上下翻炒掛上糖糊即可裝盤(pán)，裝盤(pán)前盤(pán)底要放一點(diǎn)油。

寶寶水果輔食食譜都有些什么水果呢？

寶寶的水果輔食要怎樣來(lái)吃。我們需要遵守寶寶輔食添加的基本規(guī)則1.最開(kāi)始吃輔食從不易過(guò)敏的水果開(kāi)始添加2.剛開(kāi)始吃水果多吃蒸熟的，少吃生的3.不要用果汁代替水果或者果泥。水果輔食食譜，推薦三種，從水果輔食添加的三個(gè)階段中，各介紹一種。第一階段，單一水果添加。水果輔食添加的第一個(gè)階段，推薦從蘋(píng)果開(kāi)始添加。

蘋(píng)果中含有果膠粗纖維以及各種微量元素。生著吃蘋(píng)果治療便秘蒸熟了吃蘋(píng)果可以治療拉肚子。所以剛開(kāi)始添加輔食的寶寶，可以把蘋(píng)果蒸熟了，壓成泥狀，來(lái)給寶寶吃蘋(píng)果泥或者加到米糊中來(lái)吃。這個(gè)時(shí)候，盡量選擇不易過(guò)敏的水果，比如蘋(píng)果梨獼猴桃等。以單一的水果泥來(lái)進(jìn)行添加。第二個(gè)階段，混合型水果泥。當(dāng)寶寶吃過(guò)了一段時(shí)間的水果泥后，可以把吃過(guò)的水果泥混合，做成輔食，比如牛油果香蕉酸奶。

做法自制酸奶50毫升，香蕉四分之一個(gè)，牛油果泥一勺，混合所有材料，打成奶昔。第三個(gè)階段，把水果做進(jìn)主食中。把水果當(dāng)成配料，做進(jìn)主食中，會(huì)讓寶寶吃的更多更好。也可以做成甜點(diǎn)，增加孩子飲食的多樣性。推薦蘋(píng)果山楂湯材料蘋(píng)果半個(gè)，山楂四五顆，大棗三顆做法1.山楂去核切片，蘋(píng)果去皮切小塊，大棗去核切片。

你最喜歡吃的水果是什么？有幾種吃法？

最喜歡，而且最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果，當(dāng)屬中華水果之王獼猴桃獼猴桃，又名奇異果，原產(chǎn)于中國(guó)湖北宜昌，因獼猴喜食，故名獼猴桃。獼猴桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高獼猴桃質(zhì)地柔軟，口感酸甜，有非常高的食用價(jià)值，是老年人，兒童，體弱多病者的滋補(bǔ)果品。富含豐富的維生素C，維生素A，維生素E，獼猴桃堿，蛋白水解酶和糖類(lèi)等有機(jī)物，以及鈣鉀硒鋅等微量元素和人體所需的17種氨基酸。

獼猴桃的鈣含量是柚子的2.6倍，蘋(píng)果的17倍，香蕉的4倍，橙子的2倍。在世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中，獼猴桃是最豐富最全面的。一個(gè)獼猴桃可以提供一個(gè)人一天需求量?jī)杀兜木S生素C。不僅如此，獼猴桃還具有穩(wěn)定情緒、降低膽固醇、幫助消化、防止便秘、止渴利尿、保護(hù)心臟的作用。水果之王的稱(chēng)號(hào)名副其實(shí)。

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