【步驟圖】「燒二冬」冬筍燒冬菇的做法
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年07月23日 07:20
「燒二冬」冬筍燒冬菇
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作者: 吊胃口的女人

用料
冬筍 1個 香菇(冬菇) 泡發(fā)后半碗 姜 3片 醬油 適量 耗油 適量 糖 適量「燒二冬」冬筍燒冬菇的做法步驟
步驟 1
冬筍滾刀塊,泡發(fā)的冬菇去掉老蒂切塊。
步驟 2
煮沸的水中加少量鹽,將冬筍焯水撈起備用。
步驟 3
鍋中熱油,姜片熗鍋,加入冬菇煸炒出香味。
步驟 4
加冬筍一起再炒半分鐘,倒入小半碗泡發(fā)香菇的水。加醬油、蠔油、糖調(diào)味。水燒開后轉(zhuǎn)小火燜5分鐘,轉(zhuǎn)大火收汁出鍋。
步驟 5
冬筍與冬菇互相吸收了對方的精華。只需簡單的烹調(diào),便有如此鮮美的滋味。
菜譜創(chuàng)建時間:2019-05-18 16:55:41
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