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【步驟圖】牛肉燒冬筍的做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月15日 02:51

牛肉燒冬筍

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作者：一個被工作耽誤的廚子

本不想發(fā)來下廚房的剛女兒說～老爸做的這道牛肉太好吃了，要是再淡一點就米其林水準(zhǔn)了

牛肉一斤半冬筍一顆干香菇若干食用油兩勺姜 20片花椒 20粒冰糖少許柱侯醬兩勺海鮮醬油適量洋蔥 1個

步驟 1

純奶手撕吐司的做法步驟1

冬筍去皮切段、干香菇熱水發(fā)起然后焯水5分鐘。

步驟 2

純奶手撕吐司的做法步驟1

洋蔥切段和焯水后的冬筍、香菇放入鑄鐵鍋內(nèi)，加入柱侯醬和一點水。

步驟 3

純奶手撕吐司的做法步驟1

姜片、花椒下熱油炒出香味，然后加入冰糖少許，再放入焯水后的的牛肉小火翻炒直到上色。

步驟 4

純奶手撕吐司的做法步驟1

將炒好的牛肉放入鑄鐵鍋內(nèi)和備好的菜攪勻，加醬油少許燒開，蓋蓋小火燜制一個半小時。

步驟 5

純奶手撕吐司的做法步驟1

哇出鍋后幾乎沒有多余的水，這道牛肉燒的太成功啦

菜譜創(chuàng)建時間：2020-03-26 13:41:12

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