魚(yú)腥草怎么樣吃？

干磊主任醫(yī)師

中醫(yī)內(nèi)科 安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

魚(yú)腥草可以作為食物和藥物使用。魚(yú)腥草是屬于三白草科蕺菜屬的植物，可以使用其新鮮全草或干燥地上部分。魚(yú)腥草作為藥物，我們應(yīng)該聽(tīng)從醫(yī)生的建議；魚(yú)腥草而作為食物，則應(yīng)避免長(zhǎng)期大量食用。

魚(yú)腥草性微寒，味辛，歸膀胱、肺、大腸經(jīng)。具有清熱解毒、排膿消癰、利尿通淋等功效，主要用于治療許多疾病如肺癰吐膿、肺熱咳喘、癰腫瘡毒、熱淋、熱痢、水腫、帶下、痔瘡、疥癬等。

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，魚(yú)腥草還有著很多好處，例如解熱、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)咳、止血、抗菌、增強(qiáng)免疫、利尿、抗病毒等作用。在臨床上，魚(yú)腥草也被用于治療肺部炎癥、耳鼻喉科炎癥、宮頸糜爛等，同時(shí)也可以預(yù)防鉤端螺旋體病。

需要注意的是，魚(yú)腥草是藥食同源的食物。雖然其中有很多的好處，但是我們也需要謹(jǐn)慎使用。魚(yú)腥草性寒，患有虛寒證及陰性瘡瘍的人應(yīng)該避免服用；即使作為日常飲食，也不建議長(zhǎng)期大量食用。如果您想食用魚(yú)腥草，最好還是在醫(yī)生的建議下進(jìn)行。

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