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紅薯粉條的熱量高還是面條吃紅薯粉條會發(fā)胖嗎的科普文章

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月22日 07:04

面條和紅薯粉條都是日常生活中常見的粉條類食物，很多人都喜歡吃，甚至還喜歡大批量的購買，那紅薯粉條的熱量高還是面條？吃紅薯粉會發(fā)胖嗎？

紅薯粉條的熱量高還是面條

面條。

同等重量下紅薯粉條和面條，面條的熱量要高于紅薯粉條，因為100克的紅薯粉條含有的熱量是106大卡，而100克面條含有的熱量是283大卡。

紅薯粉條熱量低是因為含有更多的膳食纖維和蛋白質以及多數(shù)維生素、礦物質等等，而面條中幾乎都是淀粉，其他營養(yǎng)物質含有的量相對較少，主要熱量來源來自碳水化合物。

看食用方式。

雖然紅薯粉條本身的熱量相對較低，但是食用后會不會導致發(fā)胖還要看食用的方式，因為本身紅薯粉條味道是比較寡淡的，所以食用后會加入調料來增加風味，而紅薯粉條的熱量隨著這些調料的加入也隨之增多，尤其是加入過多的油，食用后會導致攝入的熱量增加，進而也是有可能導致熱量堆積發(fā)胖的。

如果想要吃紅薯粉條不發(fā)胖，建議盡可能選擇比較清淡的食用方式，比如用魚湯或者瘦肉湯做湯底，既保證食用紅薯粉條會比較鮮美好吃，還不會攝入過多的熱量。

偶爾吃不會。

雖然紅薯粉條本身的熱量并不高，但是烹飪后紅薯粉條很容易變成高熱量食物，因為晚上的消化功能是一天中最弱的時候，而紅薯粉有含有較多膳食纖維，吃起來也比較勁道，飽腹感也強，食用后是需要一定消解消化吸收的，所以一般會容易導致熱量過剩。

所以一般在晚上食用高熱量食物的話，是比較容易長胖的，但是偶爾在晚上吃，對一般人來說是沒有太大影響的，也不會引起長胖。

不建議長期將紅薯粉條做主食食用。

紅薯粉條是由紅薯制作而成的，而紅薯助于粗糧，含有較多的淀粉和膳食纖維，食用后很強的飽腹感，但是并不建議長期將紅薯粉條作為主食代替米飯食用，偶爾做正餐食用可以，但是長期的話會很容易導致部分營養(yǎng)物質攝入過少，并且攝入過多的淀粉和膳食纖維容易導致消化不良等不適，不利于腸胃的健康。