今天中午我在京東上下單買了一塊閃迪的SSD，結果在曬訂單的時候被眼尖的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)我之前還買過一箱可口可樂公司新出的“零卡芬達”。結果有不少網(wǎng)友似乎對這種“快樂肥宅水”的興趣更大，紛紛問我到底好不好喝。還有一些朋友在底下爭論：究竟是原始有糖版本的飲料好喝還是無糖零卡版本更好喝？其實我對于這個話題也挺有興趣，所以馬上下樓去超市里買了幾瓶飲料回來，做一個對比。

目前我手頭是這樣幾種飲料：可樂三種：分別是標準版、零度（零卡）版和新出的白色“纖維+”版本；雪碧兩種：標準版、白色“纖維+”（雪碧其實還有一種藍色的零卡，但我沒有買到）；芬達也是兩種：標準版和零卡版。另外，我還額外買了一瓶叫做“元氣森林”的碳酸飲料，稍后再說。

可以看到，可口可樂公司的這幾種飲料的標準版、零卡版或纖維＋版在容量上有差異：標準版都是600毫升裝，而零卡類無糖版本則都是500毫升，容量要稍微少一點。在配料方面，最明顯的差別就是把常規(guī)版本里的甜味原料“果葡糖漿”變成了用“阿斯巴甜、安賽蜜”等甜味劑替代，這也直接導致各類零卡飲料每百毫升能量都從原來的180千焦驟降為零！也就是說，喝這類飲料除了能攝入水分外，基本對人體沒有任何營養(yǎng)（有一點點鈉，但含量極低幾乎可以忽略）。

毫無疑問，對我這種三高人群而言，“零卡”系列的出現(xiàn)極大的拓展了我的日常飲料選擇面。即使有研究認為各類代糖對人體沒有好處，但總比果葡糖漿（蔗糖）類對我的傷害小太多了。另外，新出的白色“纖維+”版本里每百毫升增加了1.5克的纖維質，號稱每一瓶就能滿足人體每日所需的1/3。呃，可能這類飲料對每日吃纖維較少的朋友（蔬菜吃的少）有些幫助，但對于我而言并沒有多少幫助。

好了，接下來讓我來對比一下這幾種有糖/無糖飲料的口味差別吧！我和同事們準備了好幾個喝白酒用的小酒盅，專門用來盛放各款飲料。此外，我們還準備了一些純凈水用在每次試喝中間漱口，以消除殘余的味覺。對比試喝結果如下：

可樂組：我能夠非常輕松的分辨出常規(guī)可樂與另外兩種無糖版本可樂的口感差異。簡單來說，常規(guī)可樂的口感更加強烈、那種特別的口味對于口腔的刺激更濃厚（我甚至感覺到了一點點的酸甜味）。毫無疑問，比起兩種無糖版本，常規(guī)可樂在口感上明顯勝出，顯然更加好喝一些。而我很難分辨“零度可樂”與“纖維+可樂”之間的口味差異，感覺兩者在味道上幾乎完全一樣，沒有差別。相比常規(guī)可樂，它們都要更淡一點，總感覺是在常規(guī)可樂中摻入蘇打水后的味道，而且代糖的甜味和果葡糖漿還不是一個路子，略略有些奇怪；注意，在可樂組對比時，同事們還讓我做了一個“盲測”，即每次都不告訴我哪一杯是什么可樂。但是我每次都能很輕松的從中找到常規(guī)可樂——可能是因為我已經(jīng)太久太久沒有品嘗過這種美味的緣故吧！

雪碧組：事實上，雪碧組的在甜味方面的差異和可樂組并沒有什么不同。但幾乎所有人都覺得“纖維+雪碧”的口味比常規(guī)雪碧更清新更自然?；蛟S是因為我們不太能接受看似清淡如水的雪碧實際卻那么甜的關系吧？采用各類甜味劑取代果葡糖漿后，“纖維+雪碧”的甜度略略有些下降，而它與檸檬味的搭配似乎更加清口與和諧，這種口味的雪碧得到了我們的一致好評；

芬達組：我從小就特別愛喝“橘子水”，但很長一段時間里可口可樂飲料系列中僅有可樂一種有無糖版本（輕怡），直到去年我才在國內市場上看到無糖的雪碧（零卡），而無糖芬達（零卡）更是最近才剛剛登陸國內市場。很明顯，盡管同樣適用甜味劑取代果葡糖漿的“零卡芬達”也有“甜味稍淡”、“甜味不正”的問題，但我依然對能在國內市場上看到這種新口味的無糖碳酸飲料而雀躍不已。不過，零卡芬達也是我們試喝環(huán)節(jié)中爭議最大的一款：我個人對橘子味兒的飲料都無法抗拒，因此自然非常偏愛零卡芬達，但其他同事卻認為其味道很怪，與常規(guī)版本差異明顯而對其不太待見。我覺得這可能與溫度也有一些關系：這瓶芬達是我在距離公司較遠的一家便利店內買的，試喝時其溫度已經(jīng)回升到和室溫相近——如果能夠將其重新冷藏一下，或許最終口感會更受歡迎一些？不管怎么說，全新零卡芬達的出現(xiàn)讓我感覺生活又變得更美好了一點點。

此外，我在超市里還買到了一款來自日本“元氣森林”和廣東健力寶共同創(chuàng)造的“青瓜味蘇打氣泡水”飲料。這款飲料容量更小，僅有480毫升。它同樣是一款主打健康的碳酸飲料，采用所謂“赤蘚糖醇”來替代果葡糖漿。我查了一下，這玩意相比安賽蜜與阿斯巴甜，特征是甜度比較低（只有蔗糖的6-7成，而阿斯巴甜則是蔗糖甜度的幾倍），采用小麥、玉米淀粉發(fā)酵后獲得。以前這類代糖是用在蛋糕烘焙、巧克力制作，現(xiàn)在也用在飲料內使用了。而所謂“青瓜”其實就是黃瓜，所以這款蘇打水飲料的口感很特別——你吃過黃瓜味的樂事薯片么？這飲料喝起來就有同樣的清爽黃瓜味（當然沒有咸味和薯片的油膩），甜度也不高，冷藏后的口感非常清爽！雖然這款飲料的容量比較小，但我覺得自己以后還是可以多多嘗試一下。

最后說下價格。這里放出我在公司附近全家便利的購物小票：常規(guī)的可樂雪碧都是4.2元一瓶；零度可樂雖然也是4.2元但容量從600毫升“縮水”到500毫升；兩種白色纖維+售價都更高：雪碧纖維+要5元一瓶，而可樂纖維+竟然要6元！元氣森林青瓜味蘇打水價格是4.8元一瓶，同樣不算便宜。而兩款芬達我是在更遠一點的羅森購買：普通版為4元，零卡芬達是4.1元，稍稍能便宜那么一點。個人覺得，由于零卡和纖維+版本在口感上沒有太大差別，所以如果你要選擇無糖飲料且又不在乎那點纖維素的話還是買零卡更合算。

當然，由于這都是便利店的零售價，因此確實會比在網(wǎng)上購買更貴一點。我之前在京東買的那箱零度芬達12瓶總價39.9元，折合每瓶3.33元；元氣森林在京東旗艦店的價格是49元12瓶，折合每瓶4.08元，而且還都是送貨上門。嗯，看起來還是在家里多屯一點算了。。。返回搜狐，查看更多