花椒搭配生姜,作用真是太厲害了,老公用了幾天效果不錯(cuò),快收藏
我真是萬萬沒想到,花椒搭配生姜,作用竟然這么厲害,老公用了幾天真后悔沒早點(diǎn)知道。
生姜,這個(gè)家喻戶曉的調(diào)味品,大家都不陌生,與大蔥和大蒜一起熗鍋,不僅能去腥增鮮,還能增進(jìn)食欲。生姜是一種常見的中藥藥材,也是一種被廣泛使用的食材。從古至今,人們就將生姜視為一種寶貴的藥食兼用之物。
生姜含有豐富的揮發(fā)油和生姜酚等物質(zhì),在中醫(yī)理論中,生姜可以用來驅(qū)寒、散寒、調(diào)理脾胃。在日常飲食中,我們經(jīng)??梢钥吹缴纳碛啊o論是用來調(diào)味還是作為藥材煮湯,生姜都能帶來獨(dú)特的香氣和口感。尤其是在炒菜的過程中,加入一些切成絲的生姜,不僅可以去腥增鮮,還能讓菜肴更加美味可口。
花椒就更不必說了,平時(shí)花椒可以燉肉,花椒粉做蘸碟,花椒油拌涼菜,怎么用都非常香,花椒別看平時(shí)都是用來作調(diào)味品,但花椒對(duì)身體有一定的保健作用?;ń分泻胸S富的揮發(fā)油和生物堿,它和生姜一樣也是藥食同源的食材。此外,花椒還具有醒神提神的作用。香氣濃郁的花椒能夠刺激神經(jīng),讓人保持清醒。
那生姜和花椒在一起能夠碰撞出怎樣的火花呢?首先我們準(zhǔn)備兩大塊生姜,先把大塊的生姜掰成小塊,這樣方便清洗生姜縫隙中的泥土,掰小之后,先放在溫水中浸泡5分鐘,水中放一點(diǎn)食鹽,一些小蘇打,浸泡5分鐘之后到,泥土都泡軟了,我們用廢舊的小牙刷把縫隙刷干凈,泥土之類的全部洗凈之后,把生姜放到流動(dòng)的清水下沖掉表面的鹽分和小蘇打。
之所以加入食鹽是因?yàn)辂}有助于殺菌,而小蘇打可以清除上面的農(nóng)藥殘留,清洗干凈之后把生姜放在一旁,接著我們處理花椒,花椒本身已經(jīng)晾曬得非常干,如果擔(dān)心有灰塵也可以把它洗一下,但是千萬切忌不要浸泡,把花椒放在小漏網(wǎng)上,用流動(dòng)的清水沖洗一下即可沖洗的,時(shí)間過長會(huì)讓它的營養(yǎng)和香味有所流失,接著把花椒放在搗蒜的石臼中,用石臼搗一搗把花椒搗碎。
搗碎之后放在一旁備用,接著咱們處理生姜,把生姜先切成片之后放在料理機(jī)里攪成細(xì)膩的姜泥,之后把姜泥倒在紗布中過濾掉里面的姜汁,把過濾出來的漿渣放到烤盤里120度上下火,同時(shí)加熱烤45分鐘將生姜渣完全烤到干燥,趁這個(gè)時(shí)間我們處理姜汁,把姜汁里面加上一勺食用鹽,攪拌到融化之后,把姜汁倒進(jìn)冰格中,凍成一個(gè)個(gè)的小冰塊,凍好之后完全定型,將其倒出來裝進(jìn)密封袋。
我們平時(shí)燉菜或餃子餡,兒炒菜或者想喝姜糖水都可以使用,如果是只用來做姜糖水,您可以不用加食鹽,往里面加入等量的蜂蜜攪拌好之后凍起來,早上直接用溫開水泡上一塊生姜和蜂蜜的汁水,就可以完全在水中融化,早上喝起來非常的方便。
處理完姜汁之后,這邊的姜渣也已經(jīng)完全烤干,我們準(zhǔn)備兩張紗布最好選擇孔密一點(diǎn)的,避免姜渣露出去,將紗布鋪在桌子上,在紗布上鋪一些自己喜歡的干花,春季可以選擇桃花花瓣,夏季可以選擇荷花花瓣,秋季可以選擇野雛菊,味道清新,還有助于去火,到了冬天喜歡暖暖的感覺,可以選擇桂花,氣味香甜而且會(huì)讓人覺得很溫馨。
在紗布上撒一層干花之后再撒上搗碎的花椒碎,最后把烤干的姜渣全部撒上面,用手將所有的食材全部鋪平,再把另外一張紗布蓋在上面,4個(gè)邊往回折一下用針線將其縫合起來,縫好之后,再把中間的位置橫豎交錯(cuò),縫2~3行,縫好之后,將其放在枕頭芯和枕套中間,挨著皮膚的那一面,處理好之后就可以正常使用枕頭了,里面的花椒生姜都已經(jīng)倒的很碎,放到花瓣也相對(duì)柔軟,所以不必?fù)?dān)心扎到皮膚。
花椒和生姜還有助于殺菌,像枕頭被子特別容易有塵螨,搞得人皮膚瘙癢,身上起小紅點(diǎn),這個(gè)方法也可以解決掉螨蟲的問題,如果時(shí)間充裕的話您也可以做一個(gè)大點(diǎn)的,鋪在床單下面,這樣可以讓您遠(yuǎn)離螨蟲的困擾。
另外生姜里面的姜酚是最重要的活性成分之一。它具有強(qiáng)大的抗氧化作用,可促進(jìn)頭皮的血液循環(huán),還能抑制頭皮上的細(xì)菌和真菌繁殖,使頭發(fā)更加健康的同時(shí)緩解脫發(fā)的困擾,當(dāng)然,使用生姜緩解脫發(fā)的過程需持之以恒!
當(dāng)躺在枕頭上時(shí)生姜獨(dú)有的辛辣味道還有助于緩解失眠問題。生姜中的許多活性成分可以提供鎮(zhèn)靜和放松的效果,生姜中含有姜辣素。這種成分能夠刺激人體的血液循環(huán),增加身體熱量,進(jìn)而提高新陳代謝。緩解因失眠而引起的焦慮和壓力。其次,生姜中富含的單寧酸也具有鎮(zhèn)靜作用。有助于緩解緊張和情緒波動(dòng)。通過消除緊張和焦慮,單寧酸能夠幫助人們更快入睡,并提高睡眠質(zhì)量。
下次家里有吃不完的生姜可以試試這個(gè)方法,簡單好操作,可以解決很多人的煩惱,并且比在網(wǎng)上買的更加真材實(shí)料,也更加便宜,用三個(gè)月左右時(shí)間更換一次即可!返回搜狐,查看更多