首頁資訊陜西4大“失敗酒”，口碑直逼西鳳酒，當(dāng)?shù)厝耍嚎上獾貨]人認(rèn)識(shí)

陜西4大“失敗酒”，口碑直逼西鳳酒，當(dāng)?shù)厝耍嚎上獾貨]人認(rèn)識(shí)

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年09月08日 17:34

北京大，上海富，不如興平的老槐樹。

芽臺(tái)酒，路易酒，不如陜西的西鳳酒。

陜西地處古秦地，冬季氣候寒冷，天氣越寒冷，人們飲酒的熱情就越高，寒冬配烈酒，陜西白酒多以西鳳酒最為出名。

陜西分為三個(gè)區(qū)域，陜南，關(guān)中，陜北3個(gè)區(qū)域，陜西3個(gè)地區(qū)，人不盡相同，喝酒的風(fēng)氣也截然不同。

陳忠實(shí)在藝術(shù)人生里說：“對(duì)我來說，聽著秦腔，抽著雪茄，喝著西鳳酒就是最大的幸福”陜西人對(duì)于西鳳酒，有著特殊的情懷。

作家賈平凹不僅自己愛喝酒，文學(xué)作品中也常常有陜酒的身影。。

父親在他作品廣受爭議之際，用陜酒與他談心，如同大山一般深沉的父愛，都藏進(jìn)了那沒喝完的酒中。

陜南人喝酒主要以猜拳為主，天生賭徒性格在陜南人身上咱先得淋漓盡致。

陜北則是因天氣寒冷，處于御寒的需要，在陜北，陜北人還會(huì)制作一種名為“渾酒”的酒飲，這種既有酒香，有香甜可口，深受陜西人民的喜愛。

陜西人好飲酒，但是陜西也并非僅僅只有西鳳酒，陜西的好酒遍布關(guān)中大地，其中就有4大“失敗酒”，在陜西口碑不錯(cuò)沒人喝，卻是陜西漢子們最愛的，當(dāng)?shù)厝耍汉煤炔毁F。

第一款：黃桂稠酒

問西安人什么酒喝得最多，黃桂稠酒一定是榜上有名的，黃桂稠酒作為陜西本地的特色酒，是西安最有名的十大土特產(chǎn)之一，距今已經(jīng)有3000多年的歷史。黃桂稠酒以桂花為原料，除了米酒的香氣，還有淡淡的桂花香。

陜西人吃泡饃喜歡就著黃桂稠酒，稠酒的味道類似江南地區(qū)的米酒，但是與米酒相比，更勝一籌，酒水質(zhì)地醇厚，不像米酒那樣單薄，在陜西吃飯，每餐都有黃桂稠酒，直到喝到盡興為止。

80年代，吃泡饃，聽琴腔是西安的三大樂事，去街角喝上一碗黃桂稠酒，聽上一曲秦腔，實(shí)實(shí)在在做了一回關(guān)中子弟。曾經(jīng)風(fēng)靡西安的酒，但是出了陜西就沒什么人知道，一直是西安人那個(gè)年代的美好記憶。

第二款：城固特曲

在上個(gè)世紀(jì)80年代，陜西當(dāng)?shù)剞k事送禮流傳著“買上一瓶城固，沒有什么事是辦不了的”

可想而知，在陜西城固執(zhí)特曲是有著相當(dāng)高的地位的。

曾經(jīng)風(fēng)光無限的城固特曲大大小小拿獎(jiǎng)二十余次。

雖然現(xiàn)在城固特曲的風(fēng)光已經(jīng)不入當(dāng)年，但是現(xiàn)在老一輩人去拜訪親朋好友時(shí)，不忘給多年老友捎上一瓶城固特曲。

第三款：三糧液

走進(jìn)勉縣老城，北望秦嶺，南俯巴山，江漢河水貫徹東西，巴山腳下泉水奔流，高家泉水孕育了味美香甜的三糧液酒。三糧液作為陜西曾經(jīng)的“老八大名酒”也曾享譽(yù)一時(shí)。

三糧液酒色透亮，入口窖香豐盈，綿甜感十足，整體回味悠長，香醇甜美，老一輩陜西人應(yīng)該經(jīng)常喝，曾經(jīng)作為風(fēng)靡關(guān)中大地的一款白酒，三糧液優(yōu)秀的口碑依然給很多陜西人留下了深刻的記憶，如今三糧酒在很多地方都已經(jīng)停產(chǎn)，喝的人就很少了。

第四款：陜西太白酒