首頁資訊中國青少年膳食營養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，含供應(yīng)鏈、中央廚房標(biāo)準(zhǔn)

中國青少年膳食營養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，含供應(yīng)鏈、中央廚房標(biāo)準(zhǔn)

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月18日 06:02

　　新京報(bào)訊（記者劉歡）3月27日，由中國校園健康行動領(lǐng)導(dǎo)小組、中國青少年兒童健康安全食品管理委員會等多家單位主辦的“關(guān)愛中國青少年兒童食品安全公益活動”在京舉行，《中國青少年膳食營養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)布并啟動“中國青少年兒童健康成長關(guān)愛卡”項(xiàng)目。

　　《中國青少年膳食營養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)》由中國青少年兒童健康安全食品管理委員會制定，包括“青少年兒童食品專供基地”的畜禽肉標(biāo)準(zhǔn)、生鮮乳標(biāo)準(zhǔn)、鮮禽蛋標(biāo)準(zhǔn)、果蔬標(biāo)準(zhǔn)和糧食標(biāo)準(zhǔn)以及“青少年兒童食品供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)” 和“青少年兒童中央廚房標(biāo)準(zhǔn)” 。目前已經(jīng)完成了相關(guān)指南、手冊和培訓(xùn)項(xiàng)目的教材大綱，后續(xù)將繼續(xù)完成“食品加工業(yè)的青少年兒童標(biāo)準(zhǔn)”“兒童日用品的標(biāo)準(zhǔn)”，相關(guān)安全系列叢書已列入國家“十四五”出版計(jì)劃。

　　中國青少年兒童健康安全食品管理委員會執(zhí)行主任兼秘書長許鈞表示，完善青少年食品安全保障體系，應(yīng)從標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識制定、食品安全追溯系統(tǒng)等角度，通過大數(shù)據(jù)分析等多種手段，通過市場監(jiān)管與對青少年兒童健康安全食品知識進(jìn)行宣傳等形式，為青少年兒童食品筑起防火墻。

　　同時(shí)“中國青少年兒童健康成長關(guān)愛卡”項(xiàng)目啟動。關(guān)愛卡會分階段記錄0歲-18歲青少年兒童成長發(fā)育、思想健康、心理健康、食品健康營養(yǎng)安全等信息，通過閉環(huán)管理讓學(xué)校老師及家長及時(shí)掌握學(xué)生動態(tài)，出現(xiàn)問題及時(shí)幫扶指導(dǎo)。

　　編輯祝鳳嵐

　　校對賈寧