冬季到了吃火鍋的季節(jié)了，坐在鍋前滿滿一桌子的美食，想想就覺(jué)得和冬天非常的應(yīng)景。那么吃火鍋必不可少的配菜到底是有哪些呢?大家可能會(huì)說(shuō)毛肚、鴨腸、鴨血等等，數(shù)不勝數(shù)，但是有幾樣?xùn)|西可能是全國(guó)各地區(qū)都公認(rèn)的吃火鍋必不可少的配菜，下面我們一起來(lái)看看。

葷菜：老肉片(一下好多盤)，毛肚，鴨腸/鵝腸(前輩說(shuō)，三上三下就好了)，黃喉，午餐肉，鵪鶉蛋(丟紅湯，時(shí)常聽(tīng)到有人嚷嚷，我的dan呢，我的dan呢，誰(shuí)偷了)

素菜：金針菇，土豆片，藕片，山藥，豆腐皮，凍豆腐，年糕片，娃娃菜，海帶，魔芋，空心菜(神器，不知道的人，第一次吃肯定吃一口的花椒)，茼蒿(有同學(xué)很愛(ài)吃)

小吃：炸鮮奶，麻花，糍粑，還有，還有，炸酥肉(剛炸好，冒油的，往往都是火鍋還沒(méi)開(kāi)，大家已經(jīng)兩盤酥肉搶光了)

主食：蛋炒飯，然后店家自家做的 咸(han)菜

配料：香油碟，好的火鍋，除了底料之外，蘸碟也很重要，可以輔以醋，蠔油，鹽，大蒜，香菜，蔥

介紹了這么多我都看餓了!

好了，這次就先給大家介紹這么多配菜，

大家下次吃火鍋的時(shí)候就可以試一試了

你還知道哪些火鍋的完美配菜呢?返回搜狐，查看更多