1、【羔羊片】：羊肉片是涮火鍋必備的食材之一，北京常說涮羊肉，自然最早的北方火鍋都是離不開羊肉的，羊肉片肥嫩鮮美，入鍋易熟，營養(yǎng)豐富，食之可補血益氣，溫中暖腎。

2、【肥牛片】：牛肉片較羊肉來說顏色更深更紅一些，含有豐富的蛋白質、氨基酸，食之可強身健體，增強身體抵抗力。

3、【午餐肉】：我家小朋友最愛的肉食之一，牛羊肉對于小一點的孩子來說可能不好嚼，午餐肉就不存在這種情況了，口感細膩，又香又嫩，本身就是熟食，可直接食用，也可以放到火鍋里煮一煮再吃。

4、【火鍋丸子】：超市里買的火鍋丸子，包含魚丸、牛肉丸、魚豆腐、蟹棒、紫薯糯米丸等，也是小朋友們喜歡吃的火鍋涮品之一，所以每次家里吃火鍋，都會配上一盤。

5、【豆腐+黑木耳+金針菇】：菌類和豆制品也是火鍋涮品之一，味道鮮美營養(yǎng)好，尤其是黑木耳，這可是“腸胃的清道夫”，可以幫助清除體內毒素，而且口感清脆，好吃著。

6、【娃娃菜】：娃娃菜比白菜個頭小，而且口感更加鮮嫩，洗一洗切一切就可以上桌等著被涮了，如果是給孩子吃，還可以再切的小一點兒。

7、【油麥菜】：油麥菜也是我家涮火鍋必涮之物，雖然現(xiàn)在的油麥菜已經(jīng)7塊錢一斤了，但是再貴也要買一些，油麥菜纖維較多，有消除脂肪、降低膽固醇的作用，是優(yōu)質的高營養(yǎng)低熱量蔬菜，也是減肥的很好選擇哦。

8、【黃金蛋餃】：蛋餃也是小朋友們涮火鍋的至愛，蛋皮香嫩金黃，餡料一般是肉泥加上荸薺碎，口感脆嫩，不僅孩子喜歡吃，我也挺喜歡的。這個也不并不難做，自己試著包也不錯的。

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