老年人飲食需注重營養(yǎng)均衡、易消化、控油鹽，保證蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣質(zhì)等攝入。 以下是一周參考食譜，可根據(jù)個體健康狀況調(diào)整食材和分量。

早餐：燕麥粥（+牛奶）+ 水煮蛋 + 涼拌菠菜 午餐：清蒸鱸魚 + 香菇炒油菜 + 雜糧飯（糙米、小米） 加餐：香蕉1根 + 原味酸奶100ml 晚餐：番茄豆腐湯 + 紅薯泥 + 清炒胡蘿卜絲

早餐：南瓜小米粥 + 蒸山藥 + 水煮雞胸肉（撕碎） 午餐：冬瓜排骨湯（去浮油） + 木耳炒白菜 + 軟米飯 加餐：獼猴桃半個 + 核桃仁3顆 晚餐：蒸鱈魚 + 西藍花炒口蘑 + 玉米糝粥

早餐：全麥面包（1片） + 牛奶煮麥片 + 蘋果泥 午餐：番茄龍利魚片湯 + 蘆筍炒百合

+ 紫米飯 加餐：無糖豆?jié){200ml + 蒸南瓜小塊 晚餐：雞肉末蒸蛋羹 + 蒜蓉空心菜 + 小米粥

早餐：紅豆薏米粥 + 蒸雞蛋羹 + 涼拌西芹 午餐：蓮藕燉排骨（少鹽） + 清炒芥藍 + 蕎麥面條 加餐：藍莓一小把 + 低脂奶酪1塊 晚餐：蝦仁豆腐羹 + 清炒萵筍絲 + 雜糧饅頭

早餐：紫薯粥 + 煮鵪鶉蛋4個 + 涼拌黃瓜木耳 午餐：胡蘿卜燉牛肉（軟爛） + 蒜蓉西蘭花 + 糙米飯 加餐：火龍果小塊 + 杏仁5粒 晚餐：鯽魚豆腐湯 + 清炒豆芽 + 燕麥軟餅

早餐：雞蛋蔬菜面片湯 + 蒸芋頭 午餐：白灼蝦仁 + 絲瓜炒毛豆 + 黑米粥 加餐：梨子煮水（連果肉） + 無糖酸奶 晚餐：白菜豬肉餛飩（少油餡） + 海帶豆腐湯

早餐：玉米糝粥 + 蒸胡蘿卜條 + 涼拌豆腐 午餐：香菇燉雞（去皮） + 清炒茼蒿 + 南瓜飯 加餐：橙子半個 + 紅棗3顆（去核） 晚餐：清蒸茄子（淋蒜泥醬油） + 鯽魚蘿卜湯 + 軟米飯

需減少精制碳水，高血壓

避免腌制食品。5.

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