圖片來源：養(yǎng)樂多

養(yǎng)樂多株式會社重磅推出全新品牌“豆乳力”，帶來三款發(fā)酵豆乳新品——原味豆乳（110g）、藍(lán)莓味豆乳（110g）及無糖原味豆乳（400g）。為消費者開啟無負(fù)擔(dān)的健康飲食新選擇。

“豆乳力”系列的核心優(yōu)勢，在于其獨特的發(fā)酵技術(shù)與原料處理工藝。三款產(chǎn)品均采用活乳酸菌和雙歧桿菌對豆乳進(jìn)行發(fā)酵，打造出可直接食用的發(fā)酵豆乳食品。

為了消除傳統(tǒng)豆乳的青澀味與豆腥味，養(yǎng)樂多研發(fā)“美味細(xì)致榨法”：先去除大豆帶異味的外皮，再通過高溫循環(huán)浸泡工藝抑制不良風(fēng)味，最終呈現(xiàn)出清爽易飲、無異味的口感。這種工藝讓豆乳酸味少、甜味柔和，同時保留醇厚質(zhì)地，即使是初次嘗試豆乳的人也能輕松接受。

對于牛奶過敏人群而言，“豆乳力”無疑是一大福音。系列產(chǎn)品完全不含乳制品，讓對牛奶蛋白過敏的消費者也能安心享用發(fā)酵食品帶來的營養(yǎng)與美味，無需再為飲食限制而困擾。

兩款原味豆乳與藍(lán)莓味豆乳，不僅口感出眾，更具備特定保健功能。它們被認(rèn)證為“特定保健用食品”，每天攝取2盒（220g），即可補(bǔ)充具有降低血清膽固醇作用的大豆蛋白質(zhì)。包裝上明確標(biāo)注：“本產(chǎn)品以豆?jié){為原料，助力攝取大豆蛋白質(zhì)，對關(guān)注膽固醇人群的飲食改善有積極作用?！辈贿^需注意，食用時應(yīng)遵循主食、主菜、副菜搭配的均衡飲食原則。

400g裝的無糖原味豆乳則針對健康需求更高的消費者。其通過乳酸菌與雙歧桿菌的發(fā)酵作用，使大豆中的異黃酮更易被人體吸收。原理在于發(fā)酵過程能像腸道細(xì)菌的酶一樣，分離大豆異黃酮的糖部分，增加異黃酮糖苷含量，讓不同消化能力的人都能高效攝取這一有益成分。

無論是牛奶過敏者、關(guān)注膽固醇的人群，還是追求天然營養(yǎng)的健康愛好者，“豆乳力”系列都能提供適配的選擇。憑借養(yǎng)樂多在益生菌領(lǐng)域的專業(yè)積累與對豆乳工藝的創(chuàng)新突破，相信“豆乳力”這款新品有望成為日常飲食中兼具美味與功能性的新選擇。

2025-2026新營養(yǎng)趨勢大會暨營養(yǎng)智造頒獎盛典

花城論“營”，健康啟航

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?：11月6日-7日

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? 《新食品原料藍(lán)莓花色苷趨勢報告》

?2026營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)升值密碼，把握趨勢精準(zhǔn)出擊

白皮書/產(chǎn)業(yè)讀本

?2025《新植物科學(xué)白皮書及產(chǎn)品創(chuàng)新圖鑒》白皮書

?《2025保健食品&特殊膳食法規(guī)&特醫(yī)食品》白皮書

?2025年9月號《新營養(yǎng)》雜志

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