體脂率是指人體內脂肪的重量占總體重的百分比，又稱為BMI，可以直接通過公式進行計算，如BMI=體重(以kg為單位)/身高(以m為單位)，但此種計算方式并不適用于急性疾病或慢性疾病急性發(fā)作期。更多的人采用的是體脂率的測定方法，常用的有器械法、體脂率法和人體成分分析法等。

1、器械法：使用器械進行人體成分的測定，主要是對人體成分含有的脂肪進行測定，操作簡單、快速，臨床上更多使用。這種方法常用于學校、醫(yī)院、體檢機構等，但器械法測定的脂肪率無法反映完整的人體脂肪含量;

2、體脂率法：體脂率法可以直接測定人體內脂肪的重量，是較為準確的評價人體成分的方法之一。首先需要對體脂率進行測定，然后用體脂儀對皮下脂肪進行測定，得出體脂率，此種方法測定的結果精密度更高;

3、人體成分分析法：人體成分分析法可以直接測定人體內脂肪的含量，是評價人體成分的金標準。首先需要對人體進行取樣，將人體的組織細胞放入含有機體細胞的培養(yǎng)液中，使其含有更多的信息，然后用顯微鏡進行觀察分析，得出細胞的體積，再根據(jù)體積體積體積的比值，用體脂率來判斷一個人的健康與否;

4、其他方法：一些運動可以激發(fā)人體的脂肪酶，使脂肪組織進行分解，從而使體脂率可以更準確地計算。此外，人們還可以通過體脂秤進行測定，主要是將體脂秤放在手臂上，然后用力甩一下，再將體脂率調節(jié)到一個理想的狀態(tài)。

目前常用的體脂率測定方法有器械法、體脂率法和人體成分分析法，無論使用哪一種方法測定，都需要建立在人體成分測定的基礎上，而且相比起其他方法，體脂率測定更加準確，誤差更小。

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