瘦身減肥餐食譜包括早餐、午餐、晚餐以及加餐等。

1.早餐

燕麥粥50g（燕麥片用清水煮熟，可加少量脫脂牛奶增加風(fēng)味）搭配水煮雞蛋1個、圣女果5顆。燕麥富含膳食纖維，增加飽腹感同時延緩碳水吸收；雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白；圣女果補(bǔ)充維生素與水分。

2.午餐

糙米飯100g，香煎雞胸肉120g（雞胸肉用少量鹽、黑胡椒腌制后煎制），清炒時蔬200g（如西蘭花、胡蘿卜、荷蘭豆等，少油快炒）。糙米升糖指數(shù)低，雞胸肉高蛋白低脂肪，時蔬提供多種維生素與礦物質(zhì)。

3.晚餐

蒸南瓜150g，蝦仁豆腐湯（嫩豆腐100g、蝦仁80g煮湯，加少量青菜），涼拌黃瓜100g。南瓜富含果膠與膳食纖維，蝦仁豆腐湯營養(yǎng)豐富且熱量低，涼拌黃瓜清爽解膩。

4.加餐

可選擇一小把原味堅果（約15g），或一個蘋果、一根香蕉等低升糖指數(shù)水果，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又可避免饑餓感引發(fā)過度進(jìn)食，同時控制全天總熱量攝入。

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