黑米飯的正確煮法，控糖必看！
很多人誤以為雜糧GI值低就能控糖，其實不然。真正對血糖友好的雜糧并不多。黑米飯是由【純黑米】與【大米】按2:1的比例混合煮成的。黑米需要提前淘洗干凈，然后用冷水浸泡6小時。泡黑米的水可以用來煮米飯。電飯煲煮飯時，水量要比純大米飯多10-40%。

煮好的黑米飯建議分裝，每頓控制在100-150克熟重。冷藏（不是冷凍）不僅便于儲存，還有助于降低碳水的GI值，更利于控糖。

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