小王是一位年輕的辦公室文職工作人員,平時(shí)不愛運(yùn)動(dòng),所以工作三年來積累了一堆 “油水”。小王也很苦惱,在最近的一次體檢中,小王詫異的發(fā)現(xiàn)自己竟然血糖高出標(biāo)準(zhǔn)值。這是怎么回事呢?平時(shí)自己也沒有高糖飲食??!怎么會(huì)血糖增高呢?其實(shí),你真的知道飲食中糖分的含量嗎?生活中有許多“隱形糖”,吃起來并不甜,但含糖量超乎想象。
隱形糖概念:
除了糕點(diǎn)、冰淇淋等顯而易見的高糖食品外,還有一些食物,雖然吃起來不是甜味的,雖然打著“低糖”甚至“無糖”的招牌,卻富含糖,我們將其稱為“隱形糖”。
隱形糖的種類有哪些:
1
薯片、蝦條:膨化食品是“添加糖”最大的藏匿者。
2
美味佳肴:在中國飲食中,糖是一味不可或缺的調(diào)料。比如紅燒排骨等菜肴都含有大量的糖分。加工肉制品和番茄沙司、燒烤汁等調(diào)味醬里,也藏著不少糖。
3
速?zèng)_粉糊類食品:市面上常見的有黑芝麻糊、核桃粉、紅豆薏仁粉、蓮子百合藕粉等,為提升口感,會(huì)加入不少糖。
4
乳制品:在多數(shù)乳酸菌飲料的外包裝中,都標(biāo)注著其中含有糖類成分。
5
干貨食品:許多干貨食品如牛肉干、干果、水果干含有大量糖分。牛肉干也算是兼具“高鹽高糖”特點(diǎn)的加工食品了。
隱形糖危害:
雖然糖是人體最經(jīng)濟(jì)、最安全的能源物質(zhì),又是人體重要的結(jié)構(gòu)物質(zhì),但當(dāng)超過人體所需要的量的時(shí)候,它給健康帶來的危害也是巨大的。血糖升高會(huì)導(dǎo)致糖尿病,肥胖,蛀牙。高水平的血糖,可以直接提高機(jī)體患癌的危險(xiǎn)性。
拒絕隱形糖:
1
新鮮水果和糧食等日常飲食攝入糖類。一般情況下,足以滿足一個(gè)健康人每日的生活需要。
2
飲水盡量選擇白開水,不建議喝甜飲料。
3
養(yǎng)成看食品標(biāo)簽的習(xí)慣。有些加工食品里,廠家都不公布其含糖量,但有個(gè)簡便的方法是,看食品標(biāo)簽,標(biāo)簽上是按成分的多少排序的。
(神內(nèi)一 姜蕾)返回搜狐,查看更多