“戒糖”一度成為養(yǎng)生圈的“政治正確”，但最近一項研究卻引發(fā)熱議：偶爾吃甜食的老人反而更長壽？ 這讓不少中老年朋友疑惑——難道戒糖錯了？甜食到底是“健康殺手”還是“長壽助手”？

今天，我們從科學(xué)角度揭開真相！

一、顛覆認(rèn)知！研究稱“偶爾吃甜食”或延長壽命？

2022年《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》發(fā)表了一項針對65歲以上老年人的長期追蹤研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：每周食用1-3次甜食（如蛋糕、餅干、巧克力等）的老人，全因死亡率比完全戒糖者低17%。而完全不吃甜食或過量食用（每天超過2次）的人群，健康風(fēng)險反而更高。

研究者解釋：甜食中的糖分能為老年人快速補充能量，緩解低血糖癥狀；同時，甜味帶來的愉悅感可刺激大腦釋放多巴胺和血清素，幫助緩解焦慮、改善情緒。這種“適度滿足”的心理和生理雙重效應(yīng)，可能是延長壽命的關(guān)鍵。

二、甜食≠健康殺手！科學(xué)吃糖有三大隱藏好處

許多人對甜食避之不及，但科學(xué)證實：合理攝入糖分對中老年人有獨特益處：

1. 護心腦：預(yù)防低血糖風(fēng)險

老年人代謝減緩，易出現(xiàn)餐后低血糖，表現(xiàn)為頭暈、手抖、冒冷汗。此時吃一塊糖果或半塊糕點，能快速提升血糖至安全范圍，避免暈厥風(fēng)險。

2. 穩(wěn)情緒：激活“快樂激素”

糖分能短暫刺激多巴胺分泌，改善情緒低落。日本東京大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，70歲以上老人每周吃2次甜食，抑郁風(fēng)險降低23%。尤其在喪偶、孤獨感強的老年群體中，甜食的心理療愈作用更顯著。

3. 促吸收：提升營養(yǎng)利用率

部分老年人因慢性病需長期服藥，易食欲不振。少量甜食可刺激味覺、增加進食欲望。例如飯前吃一顆蜜棗，或飯后喝半碗銀耳羹，能促進蛋白質(zhì)和維生素的吸收。

三、關(guān)鍵在“適度”！老人吃甜食牢記“3選3不選”

甜食有益的前提是嚴(yán)格控制種類和量，盲目跟風(fēng)或過量食用可能引發(fā)肥胖、糖尿病。營養(yǎng)師建議：

? 3類適合老人的甜食

天然果糖類：紅棗、葡萄干、香蕉（每日一小把）

低糖高纖維類：藕粉羹、山藥糕、燕麥餅干（糖分＜5g/份）

蛋白質(zhì)搭配類：酸奶+蜂蜜、芝麻糊+少量紅糖

? 3類甜食要避開

反式脂肪酸炸彈：奶油蛋糕、酥皮點心、代可可脂巧克力

隱形糖陷阱：果脯蜜餞、風(fēng)味酸奶、果汁飲料

粘牙難清潔類：軟糖、糯米糍（易引發(fā)齲齒）

健康吃糖公式

每日添加糖攝入≤25g（約5塊方糖）
最佳食用時間：早餐后1小時或下午3-4點（避免睡前吃）

四、特別注意！這些老人慎吃甜食

盡管研究顯示甜食對多數(shù)老人有益，但以下人群仍需謹(jǐn)慎：

確診糖尿病患者（需遵醫(yī)囑控制糖分）

高甘油三酯血癥患者（甜食可能加重血脂異常）

反酸燒心嚴(yán)重者（甜食易刺激胃酸分泌）

替代方案：可選擇木糖醇、赤蘚糖醇等代糖食品，或用枸杞、桂圓等天然甜味食材代替精制糖。

養(yǎng)生不必談“糖”色變，智慧控糖才是關(guān)鍵。

科學(xué)研究告訴我們：一味戒糖可能適得其反，尤其對老年人而言，偶爾享受甜食帶來的幸福感，或許正是長壽的秘訣之一！關(guān)鍵在于選擇優(yōu)質(zhì)糖源、控制攝入頻率，讓“甜蜜”真正為健康加分。轉(zhuǎn)發(fā)給家人朋友，一起解鎖科學(xué)吃糖的新姿勢！

本文參考資料

《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》(2022)

中國營養(yǎng)學(xué)會《老年人膳食指南》

日本東京大學(xué)《老年抑郁與飲食習(xí)慣相關(guān)性研究》

（注：本文僅為健康科普，具體飲食方案請根據(jù)個人體質(zhì)咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。）

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