「荷葉：可升清降濁、分解脂肪」

　　荷葉自古就被稱為 “清雅之草”，顏色青綠，香氣獨(dú)特，僅靠一根莖挺出水面，有一股強(qiáng)大的向上舉托之力。在中醫(yī)眼里，這正是它能升清降濁的體現(xiàn)，升清降濁意思是能讓脾的清氣升起來，胃的濁氣降下去。

　　脾氣向上，營養(yǎng)才能供給到心、肺、頭目；胃氣向下，食物消化、吸收、排泄才能順利進(jìn)行。現(xiàn)在很多朋友長胖，其實(shí)就是中焦不通、油脂代謝能力差。這種情況下，荷葉就派上大用場了，古書《證治要訣》記載：荷葉服之，令人瘦劣，單服可以消陽水浮腫之氣。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)，荷葉里面含有的荷葉堿，能在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜，直接阻止脂肪吸收。而且，荷葉中還有多種化脂生物堿，專門幫忙分解身體里的脂肪，同時有很強(qiáng)的油脂排斥作用，食用后會慢慢地對油膩食物產(chǎn)生反感，有效抑制食欲。

　　食用荷葉的方法很簡單，新鮮荷葉 20 克（或者干荷葉 3 - 5 克），切成細(xì)絲，泡水當(dāng)茶喝就行。最好只喝頭一道水，并且要沖濃一點(diǎn)，因?yàn)榈?次沖泡時，荷葉堿能充分釋放出來，每天喝 1 - 2 杯就足夠了。#劉強(qiáng)東取外賣遇卡餐一臉迷茫#

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