文：馬白果、Liu

來源：FDL數(shù)食主張 （ID：foodatalink）

根據(jù)CCFA聯(lián)合美團(tuán)發(fā)布的《2023新茶飲研究報告》顯示，2023年全國新茶飲消費市場規(guī)模有望達(dá)到1498億元，已恢復(fù)到三年復(fù)合增速近20%的水平。預(yù)計到2025年，國內(nèi)消費市場規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)張至2015億元。巨大的增量市場無疑吸引了眾多參與者，在推動新茶飲市場高速增長的同時也不斷加劇著競爭走向白熱化。卷原料、卷上新、拼價格、比聯(lián)名……這些詞匯似乎成為新茶飲市場的固定標(biāo)簽?？雌饋砣顺苯吁嗟募t海市場已經(jīng)飽和得無法再接納新的參與者。然而，在海面之下，仍存在著廣闊的深海區(qū)域。開辟出別人沒走過的道路，為消費者創(chuàng)造一個新的飲用場景，水獺噸噸就這樣以開創(chuàng)性的凍干果茶品類成功撕開了市場的口子。創(chuàng)立于2021年的新消費品牌水獺噸噸，以自研的超即溶凍干技術(shù)為基礎(chǔ)，推出了凍干鮮果茶、凍干鮮檸茶、手沖茶等即溶凍干茶飲料系列產(chǎn)品。在成立一年后，水獺噸噸年銷售規(guī)模達(dá)到近億元，同比實現(xiàn)翻番增長，牢牢占據(jù)天貓及多個電商平臺凍干果茶類目第一。那么，作為最卷賽道的“黑馬”品牌，水獺噸噸是如何成功突圍并實現(xiàn)強勢增長的？其底層邏輯和商業(yè)模式是什么？隨著競爭者越來越多，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，水獺噸噸要想守住先發(fā)優(yōu)勢又該如何應(yīng)對？本期數(shù)食專訪我們榮幸邀請到水獺噸噸品牌聯(lián)合創(chuàng)始人&COO莫莫子，就其快速增長之法進(jìn)行深入探討，并分享其對于賽道洞察和品牌建設(shè)的獨到經(jīng)驗和專業(yè)方法論。嘉賓介紹：莫莫子，水獺噸噸品牌聯(lián)合創(chuàng)始人&COO

圖源：受訪者提供

01

觀點一：卡準(zhǔn)新茶飲生態(tài)位，

提供方便又健康的喝水新方案FDL數(shù)食主張：請簡單介紹一下自己以及創(chuàng)業(yè)的契機(jī)。莫莫子：我本人是食品專業(yè)的畢業(yè)生，畢業(yè)后從事偏零售、銷售類的工作，機(jī)緣巧合進(jìn)入了互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，找到了創(chuàng)業(yè)的機(jī)會，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)又回到了食品行業(yè)。水獺噸噸是2021年成立的凍干果茶品牌，但事實上我和我的團(tuán)隊是從2016年開始創(chuàng)業(yè)的，也因此積累了一些經(jīng)驗。在洞察到消費者對果茶的偏好后，我們充分結(jié)合消費便捷化的市場趨勢，決定開展凍干果茶品類的研發(fā)工作。經(jīng)過兩年多的不懈努力，才成功實現(xiàn)了該項目的落地。FDL數(shù)食主張：從凍干果茶一個現(xiàn)有的單品到成功孵化出水獺噸噸上線，花了兩年多的時間。精力主要放在了哪些方面？莫莫子：我們的初步設(shè)想是以某一產(chǎn)品類別為焦點，打造具有影響力的大單品。為了方便篩選，初期的品牌涉及了包括零食、果脯、沖飲飲品等多元化的產(chǎn)品種類。在按照預(yù)設(shè)的流程對這些品類進(jìn)行全面的市場推廣之后，我們發(fā)現(xiàn)果茶品類的銷量非常亮眼，最終確定了凍干果茶這一品類。在當(dāng)時，凍干果茶作為一種新興形式，缺乏配套的研發(fā)設(shè)備、供應(yīng)鏈和標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程，因此工廠無法直接生產(chǎn)。為了挑選合適的工廠、籌備設(shè)備并建立標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程，我們花費了較長時間進(jìn)行準(zhǔn)備工作，也遇到了兩個難點。第一點是果茶的制備過程分為鮮果和茶葉兩部分，涉及供應(yīng)鏈篩選和鮮果品控，在操作上具有相當(dāng)?shù)膹?fù)雜性。第二點在凍干果茶的生產(chǎn)過程中，烘干曲線的設(shè)定及鮮萃工藝均涉及新的設(shè)備和技術(shù)。為了確保產(chǎn)品在保持小巧形態(tài)的同時能夠沖泡出更多的毫升數(shù)，并擁有更濃郁的果味，我們需要反復(fù)進(jìn)行試驗。在第一版樣品-鮮果萃萃茶的版本基礎(chǔ)上，我們多次打磨和迭代產(chǎn)品，在形成基本的產(chǎn)品矩陣且技術(shù)和供應(yīng)鏈趨于成熟后，我們才著手孵化水獺噸噸這個品牌。

圖源：水獺噸噸

FDL數(shù)食主張：水獺噸噸在孵化初期選擇了眾籌平臺，之后才會進(jìn)駐到天貓、淘寶等電商平臺，當(dāng)時是如何形成這樣的產(chǎn)品打磨流程的？莫莫子：2019年，我們在摩點平臺上線了當(dāng)時果茶市場的兩個經(jīng)典風(fēng)味：百香果和鳳梨口味，通過搜集種子用戶的反饋來進(jìn)行產(chǎn)品打磨，提高其溶解性和口感配比度等。半年后加入了新水果桃子和橙子，形成當(dāng)前比較豐富的口味。經(jīng)過在摩點（眾籌平臺）上進(jìn)行了小半年的嘗試，消費者的反響積極，因此我們決定進(jìn)一步上線天貓和其他渠道進(jìn)行推廣測試，以搜集更多用戶對產(chǎn)品和價格帶的反饋。隨著渠道不斷拓展，我們接觸到越來越多的新用戶，并讓他們參與到了產(chǎn)品的優(yōu)化過程中。FDL數(shù)食主張：初接觸水獺噸噸的消費者可能會下意識將其與現(xiàn)制茶飲或沖調(diào)飲品做對比，作為品牌方，您是如何定義水獺噸噸的品牌定位？在當(dāng)前競爭激烈的茶飲賽道，水獺噸噸希望以什么樣的形式切入？莫莫子：我們將水獺噸噸精準(zhǔn)定位于新茶飲這一大賽道。實際上，新茶飲行業(yè)涵蓋了多種不同品類，包括包裝飲品、線下果茶店以及方便食用的沖泡類飲品等。而水獺噸噸也只是以方便食品這一形式切入其中，推出果茶和純茶產(chǎn)品為辦公室白領(lǐng)人群提供一個方便喝水，健康喝水的解決方案。迎合了當(dāng)前年輕消費者不愛喝白開水以及追求便捷、健康的消費趨勢。盡管當(dāng)下茶飲賽道競爭激烈，但水獺噸噸的優(yōu)勢也是非常突出的。一方面，我們的產(chǎn)品含糖量較低，部分產(chǎn)品甚至能做到低卡，滿足大家的健康需求；另一方面，產(chǎn)品的價格優(yōu)勢明顯，平均價位在六、七元一杯，是線下果茶產(chǎn)品的三分之一左右。這個價格帶與固溶方便產(chǎn)品和餐飲行業(yè)對標(biāo)的形式較為契合，同時也讓水獺噸噸卡住了發(fā)展的生態(tài)位。

02

觀點二：從用戶心智出發(fā)，

以經(jīng)典風(fēng)味破局

FDL數(shù)食主張：當(dāng)前水獺噸噸的產(chǎn)品矩陣是怎樣的？在打造產(chǎn)品線和開發(fā)新品時秉承著怎樣的理念？

莫莫子：水獺噸噸目前產(chǎn)品有即溶凍干水果茶、無糖茶、不含茶果飲等凍干茶飲料系列，總計20個口味左右。

我們一直都把自己定位在茶飲行業(yè)里，而果茶是當(dāng)下年輕人對茶飲的一種選擇。以我們目前銷量最佳的烏龍?zhí)姨覟槔?，其廣受歡迎的本質(zhì)原因在于這款風(fēng)味組合已為消費者所普遍接受。因此我們在聚焦品類，打造產(chǎn)品線時主要看的就是消費者對于經(jīng)典風(fēng)味的選擇，以認(rèn)可度最高的品類進(jìn)行拓展。

例如在新茶飲市場中備受青睞的楊枝甘露，各品牌在呈現(xiàn)時都采用了類似的搭配和口感，很少有品牌會進(jìn)行獨特的口感創(chuàng)新，這是因為該口味已經(jīng)獲得了消費者的廣泛認(rèn)可，不可輕易改動。

圖源：水獺噸噸

FDL數(shù)食主張：水獺噸噸的目標(biāo)畫像是怎樣的？

莫莫子：主要還是聚焦在20到35歲的職場白領(lǐng)這類人群，圍繞工作場景，與咖啡形成“早C午T”的格局。此外，除了關(guān)注一二線城市，我們還將目標(biāo)鎖定在二三線城鎮(zhèn)的公務(wù)人員，他們擁有較高的消費能力，并經(jīng)常參與線上直播活動。

FDL數(shù)食主張：一路走來，水獺噸噸也經(jīng)歷了很多輪的技術(shù)升級和迭代，從1.0到現(xiàn)在的4.0版本，經(jīng)過了怎樣的升級？每一代都有哪些變化？未來還會繼續(xù)升級嗎？

莫莫子：首先，由于當(dāng)時團(tuán)隊對凍干技術(shù)的研究尚未透徹，因此1.0版本的產(chǎn)品形態(tài)只能做到偏大的塊狀，其溶解性能也相對較弱，定位為溫水沖泡的凍干果飲?？上攵盏降姆答伈⒉皇翘貏e好，畢竟消費者還是更喜歡用冰雪碧或者氣泡水沖調(diào)，加上形狀太大塊容易卡住杯口，也不太利于沖泡。

因此2.0版本著重解決體積太大問題，歷經(jīng)27道嚴(yán)格工序，最大程度上保留了果肉的口感和果茶的風(fēng)味。3.0版本則是在以往版本的基礎(chǔ)上，優(yōu)化了風(fēng)味、溶解速度等諸多細(xì)節(jié)，并迎合當(dāng)時代糖的潮流風(fēng)向，做到全系列0蔗糖添加，每一杯果茶熱量僅60大卡左右，控卡低甜，讓消費者放心暢飲。

今年4月水獺噸噸進(jìn)行了“鮮萃凍干4.0”版本的升級，圍繞“0香精”和“0代糖”這兩點優(yōu)化了產(chǎn)品風(fēng)味，去掉保水性較差以及制造假甜口感的“代糖”元素，實現(xiàn)了“0香精0代糖”的低糖配方。

目前，我們正在逐步規(guī)劃一些新的產(chǎn)品線進(jìn)行測試，未來仍然會從產(chǎn)品、技術(shù)、品牌和包裝設(shè)計等方面持續(xù)優(yōu)化，不斷完善自己，為大家呈現(xiàn)一個更出色的凍干果茶品牌。

FDL數(shù)食主張：在渠道方面，水獺噸噸與許多新消費品牌一樣，在最開始都選擇了線上渠道的方式。除了考慮到供應(yīng)鏈和線下渠道的資源限制外，還有其他因素影響嗎？

莫莫子：線上渠道在一定程度上可以視為demo版本，能夠迅速地收集和反饋各方面的數(shù)據(jù)。對于初創(chuàng)公司而言，獲得快速的數(shù)據(jù)反饋是公司存活的一個必備條件。

不是說新品牌不能做線下，而是線下渠道的整體流通過程對于團(tuán)隊的要求非常高，這是傳統(tǒng)大品牌歷經(jīng)幾十年搭建而成的堅實壁壘，不是初創(chuàng)公司能夠輕易攻破的。

此外，當(dāng)時電子商務(wù)的發(fā)展非常快，也為我們這些初創(chuàng)品牌提供了暫時避開線下挑戰(zhàn)的空間，但隨著線上平臺逐漸打通之后，線下渠道的搭建也變得不可或缺。今年，水獺噸噸也開始加大線下渠道的投入成本，提高占比至20%-30%。雖然整體占比沒那么高，但值得一提的是，我們的出口業(yè)務(wù)表現(xiàn)出色，成為業(yè)務(wù)新的增長點。

圖源：水獺噸噸03觀點三：不違消費者意愿，

始終堅持健康美味與便攜

FDL數(shù)食主張：一款產(chǎn)品通常會有多個賣點，水獺噸噸最大的賣點集中在哪個屬性上？

莫莫子：水獺噸噸在日常宣傳中，將重點放在便捷和健康兩個特點上，而其中最大的賣點當(dāng)屬便捷性。在果茶領(lǐng)域中，消費者對于果茶的健康屬性和品質(zhì)期待是他們選擇果茶而非奶茶或減少奶茶消費的重要因素。因此，我們?nèi)孕鑿娬{(diào)水獺噸噸的方便特性，因為這是其固有優(yōu)勢之一，也是吸引消費者選擇的重要原因。

而對于健康屬性，首先就要回歸產(chǎn)品本質(zhì)，果茶吸引消費者本身就是源于自帶的豐富果糖和酸甜口感，因此在進(jìn)行健康改造時，不可能完全去除果糖的攝入。水獺噸噸能做到的是在口感上讓消費者感受到產(chǎn)品的健康元素，聚焦到產(chǎn)品上就是突出其清爽的口感。

此外，跟現(xiàn)制茶飲強調(diào)感官刺激和放肆飲用的特點不同，水獺噸噸是陪伴型的產(chǎn)品，需要做的就是降低產(chǎn)品的甜度和熱量，讓消費者在日常飲用中無需太擔(dān)心熱量問題，減輕飲用負(fù)擔(dān)。

總的來說，水獺噸噸的目標(biāo)是從消費者的飲用場景出發(fā)，讓產(chǎn)品更加便捷和美味，同時盡可能地解決與健康相關(guān)的痛點，并保持消費者的飲用喜好和意愿不變。

FDL數(shù)食主張：作為一個季節(jié)性很強的產(chǎn)品，冬季往往是飲料產(chǎn)品銷售量的低谷期，水獺噸噸在今年冬季做出哪些調(diào)整？側(cè)重點會放在哪些產(chǎn)品品類上？

莫莫子：水獺噸噸在去年冬季推出了肉桂血橙，但因為肉桂風(fēng)味的加入形成了兩極化的消費評價。在今年冬季，我們推出了車?yán)遄犹姨遥艿胶芏嗳说南矏?，形成了小范圍的破圈，觸達(dá)了更多新用戶。

FDL數(shù)食主張：除了果茶產(chǎn)品，水獺噸噸也出了非常多的周邊和聯(lián)名，似乎非常擅長做品牌內(nèi)容。能分享一下這一塊的心得嗎？

莫莫子：做品牌是一件龐雜而有體系的事情，水獺噸噸至今仍在不斷摸索中。

首先，品牌內(nèi)容的表達(dá)并非易事，它與銷售話術(shù)的敘述方式存在顯著差異。銷售話術(shù)主要側(cè)重于清晰闡述產(chǎn)品的優(yōu)惠機(jī)制和消費場景，并確保與正確渠道相匹配。而品牌價值則更進(jìn)一步，它在向消費者傳達(dá)選擇該產(chǎn)品的同時，更深入地植入促使消費者傾向于選擇品牌的原因。這也意味著，品牌表達(dá)需要對產(chǎn)品內(nèi)在價值進(jìn)行更深層次的挖掘，并將其與消費者的需求和期望進(jìn)行聯(lián)系，以塑造獨特的品牌形象和聲譽。

當(dāng)然，我們并不認(rèn)為在品牌創(chuàng)立之始，就必須對品牌口號、視覺標(biāo)識等品牌構(gòu)造的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行詳盡地規(guī)劃和完善后再啟動項目。相反，可以在品牌建設(shè)的過程中逐步填充和完善這些元素。重要的是要保持品牌形象的統(tǒng)一性和連貫性，例如水獺噸噸的品牌名稱就奠定了其年輕化的色彩，因此我們在傳播內(nèi)容時會更注重打造親近年輕人且易于溝通的品牌形象。

圖源：水獺噸噸

同時，我們認(rèn)為公益活動是塑造品牌的一個有效途徑。從參與水獺保護(hù)公益事業(yè)，到認(rèn)養(yǎng)品牌形象水獺，再到將世界水獺日設(shè)定為品牌活動日等方式，都表達(dá)了水獺噸噸的品牌內(nèi)涵。

此外，水獺噸噸在品牌創(chuàng)立之初提出“自在隨手可得”的口號，希望傳達(dá)給消費者自在輕松的感受。因此，在策劃每一場活動時，我們都盡量融入輕松自在的元素，讓消費者能夠感受到一種放松心情、享受果茶的氛圍。

FDL數(shù)食主張：今年，消費領(lǐng)域普遍出現(xiàn)了一種明顯的痛感，即消費降級。我們也觀察到一些頭部的現(xiàn)制果茶品牌都開始采取降價策略，甚至九塊九成為了茶咖界的一種非常流行的營銷手段。您覺得這種模式對于水獺噸噸來說，會不會有一定的沖擊？

莫莫子：在我看來，這種模式對水獺噸噸來說不會形成沖擊，反而給我們這類產(chǎn)品帶來了一定的機(jī)會。

因為在當(dāng)下的市場環(huán)境中，現(xiàn)制茶飲品牌已經(jīng)無法通過連續(xù)推出新品或者疊加營銷buff來促進(jìn)消費者以更高的價格購買產(chǎn)品。而對于水獺噸噸來說，可以通過不斷優(yōu)化技術(shù)和產(chǎn)品來提高議價空間。在產(chǎn)品端，我們推出了性價比更高的囤貨裝，比如今年雙11主推的28枚裝的超級盒，價格非常平價，讓消費者無負(fù)擔(dān)地隨時飲用。

本質(zhì)上水獺噸噸的沖泡形態(tài)和現(xiàn)制茶飲并不是替代和競爭的關(guān)系，因為消費者在點外賣或茶飲店點單的感受與在辦公桌上沖泡現(xiàn)飲的需求出發(fā)點是不一樣的。在當(dāng)前消費降級的背景下，我們也在思考如何進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品的成本和供應(yīng)鏈體系，盡可能推出一些更具性價比的產(chǎn)品。

例如，我們注意到消費者對于加水量的反饋，盡管產(chǎn)品目前建議的沖泡量為300毫升，但許多消費者會選擇沖泡至400-500毫升。

當(dāng)初設(shè)定300毫升的沖泡建議是基于消費者對濃郁果茶的偏好，然而現(xiàn)在，大家似乎更傾向于口感較淡的飲品。這個趨勢在現(xiàn)制茶飲店也有所體現(xiàn)，以前一杯二三十元的果茶有著足量的果肉，而現(xiàn)在九塊九的產(chǎn)品為了降低成本也縮減了果肉的用量，風(fēng)味變淡但銷量依舊很好。

圖源：水獺噸噸

通過提供更低成本的低價選擇來滿足消費者的需求，也不失為一種增長的方式。

此外，很多品牌對九塊九的優(yōu)惠價格設(shè)置了條件，限制新用戶才能使用，并非是隨時能購買。這種策略并非簡單的價格下調(diào)，而是旨在避免對市場環(huán)境造成過度干擾。

綜上所述，我認(rèn)為我們已經(jīng)進(jìn)入了一個良性循環(huán)的階段。在這個階段，我們不再以充滿噱頭的營銷方式來刺激消費者的需求，而是以一種日常消費品的方式讓消費者潛移默化地接受水果和茶的固定搭配。這種趨勢使得市場呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展態(tài)勢，為消費者提供了更多的選擇。同時，水獺噸噸也在新茶飲行業(yè)中占據(jù)了一席之地，為消費者提供了更加便捷的補充方式。

04

觀點三：獨樂樂不如眾樂樂，

關(guān)注情感價值引領(lǐng)消費者共享快樂FDL數(shù)食主張：近幾年，新消費市場的競爭越來越激烈，好的產(chǎn)品和賽道也非常吸引入局者，例如今年以來凍干果茶的品牌也越來越多。面對這些競爭者，會不會有種“前人種樹，后人乘涼”的感覺？莫莫子：在我看來，不管是凍干果茶行業(yè)還是茶飲行業(yè)，規(guī)模越大才越利于長期發(fā)展。而一個品類市場想要做大，就需要更多的品牌一起參與進(jìn)來。比如大家現(xiàn)在看到發(fā)展得較為成熟的咖啡行業(yè)，就擁有很多不同的品牌，而每個品牌都能在其定位需求的領(lǐng)域中展現(xiàn)出卓越的表現(xiàn)。隨著行業(yè)規(guī)模越來越大，咖啡產(chǎn)品的各種形態(tài)也出現(xiàn)得非常齊全，如咖啡液、凍干咖啡粉、袋泡咖啡、掛耳咖啡等，基本能夠滿足不同渠道中顧客的所有需求。作為品牌，我們不是要橫向?qū)Ρ日l比誰的風(fēng)味更好，或者誰比誰更便攜，而是致力于為有需求和偏好的消費者提供更全面的解決方案。水獺噸噸已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了凍干果茶的這一特定形態(tài)，然而，還有更多的可能性等待大家去探索。正如咖啡市場所呈現(xiàn)出的百花齊放的局面，凍干果茶賽道同樣有諸多可能性。這是我們探索的方向，也是我們期望凍干果茶賽道未來能呈現(xiàn)的發(fā)展趨勢。FDL數(shù)食主張：新茶飲賽道的內(nèi)卷是當(dāng)前公認(rèn)的事實了，在您看來，當(dāng)前的新茶飲賽道還有哪些機(jī)會點？對于仍想進(jìn)入新茶飲賽道的小伙伴，您有什么建議嗎？莫莫子：實際上，不存在所謂的"更好"的賽道或"更壞"的行業(yè)。當(dāng)前，全民已經(jīng)進(jìn)入了內(nèi)容時代，因此我認(rèn)為對內(nèi)容敏感度比較高的人將擁有更多機(jī)會。所謂內(nèi)容，可用近期的熱門詞匯-情緒價值來形容。隨著消費者逐漸趨于理性消費，在進(jìn)行購買決策時除受商品本身的功能、質(zhì)量而影響外，還會非常在意產(chǎn)品能否帶來情緒價值。當(dāng)各行各業(yè)都在卷價格的時候，能提供情緒價值的品牌就能更容易獲得消費者的青睞。在過去的幾年里，情緒價值主要體現(xiàn)在通過更換產(chǎn)品包裝就能顯著提高銷量。然而，隨著主流媒體和社交網(wǎng)絡(luò)的快速發(fā)展和豐富，情緒價值不再僅僅承載于包裝之上，衍生出了特別多的方式。以麥當(dāng)勞為例，在我們這一代人成長的過程中，它所提供的情緒價值主要體現(xiàn)在獎勵性方面，隨著時間的推移，當(dāng)下流行的“麥門”玩法又為城市工作的我們帶來了輕松愉悅的感受。值得注意的是，麥當(dāng)勞的核心價值始終未變，只是與用戶的互動方式和內(nèi)容發(fā)生了變化。新消費品牌與傳統(tǒng)品牌最大的不同就是與消費者離得更近。通過利用各種新媒體平臺，如公眾號、自媒體平臺等，新消費品牌可以迅速與消費者建立聯(lián)系。這種互動性使得消費者感受到傳統(tǒng)品牌曾經(jīng)的高不可攀如今變得平易近人，也就更容易對品牌產(chǎn)生好感。

圖源：水獺噸噸

FDL數(shù)食主張：2023年即將結(jié)束，對于水獺噸噸在這一年的表現(xiàn)，如果讓您進(jìn)行評分，您會給予多少分？同時，對于水獺噸噸未來的發(fā)展您又有哪些期望？莫莫子：按照10分制，我只能給予6.5分，勉強達(dá)到及格線。剩下的3.5分主要是因為今年水獺噸噸在整體品類的滲透方面表現(xiàn)欠佳。原本預(yù)期水獺噸噸的產(chǎn)品能夠廣泛滲透到習(xí)慣飲用咖啡沖飲和袋泡茶的消費者群體中，但實際上這些用戶并沒有選擇我們的產(chǎn)品。部分原因可能是目前水獺噸噸的產(chǎn)品價格帶并無顯著優(yōu)勢，因此我們今年決定調(diào)整了產(chǎn)品的策略，推出客單價相對較低的手沖茶，從而提高了手沖茶的銷售占比。此外，今年水獺噸噸將此前代運營的抖音直播間業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)換成自營模式，正在嘗試建設(shè)之中。對于未來，我期望水獺噸噸能夠持續(xù)進(jìn)步，不僅在定位為便捷新茶飲的品牌上有所建樹，同時積極探索除凍干形式以外的其他便捷化產(chǎn)品。在短期內(nèi)，希望2024年的發(fā)布會能夠展現(xiàn)出令人矚目的亮點，我們也將專注于做好當(dāng)前的每一步，穩(wěn)步朝著更好的方向發(fā)展。莫莫子說食品是一個很浪漫的行業(yè)，看似微不足道實則塑造了我們的生活方式，給日常生活帶來了無數(shù)個美好時刻。
從明確消費者的痛點需求，到確定“輕松喝水”的產(chǎn)品理念，再到品牌搭建與發(fā)展，水獺噸噸一直踐行著讓用戶輕松愉快的核心目標(biāo)。正如其slogan“休息一下，喝杯果茶”所體現(xiàn)的，輕松愉快才是最重要的。這份松弛感，也許正是其深受大眾歡迎的重要因素之一。

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