為推動茶產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展，提升新茶飲的品質和標準化水平，6月14日，我院聯(lián)合華測檢測認證集團股份有限公司（以下簡稱華測集團）舉辦“一葉知春 輕享健康——新茶飲、茶葉行業(yè)品質及營養(yǎng)升級共創(chuàng)分享沙龍”。本次沙龍邀請了喜茶、奈雪的茶、gaga鮮語、有茶、八馬茶業(yè)、九毛九、深寶華城、林恩茶葉等知名茶企，我院黨委副書記、副院長王科，華測集團大客戶高級經(jīng)理賈艷艷出席活動，農質所主任珠娜及項目團隊等近四十人參加。

沙龍會上，珠娜博士介紹了由我院牽頭搭建的茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展研究中心的建設背景、愿景宗旨、發(fā)展情況等。4位專家圍繞新茶飲熱門話題分別做課題成果分享：基因組研究所副研究員杜然分享《組學區(qū)塊鏈技術助力茶葉等食品風味鑒定與新產(chǎn)品開發(fā)》，華測集團食農及健康產(chǎn)品研究院負責人崔芳博士分享《新式茶飲如何“卷”到消費者味蕾上？》，華測集團食品安全技術培訓總教頭甘文分享《多角度看連鎖茶飲合規(guī)管理重點》，營養(yǎng)協(xié)會秘書長王俊分享《飲料的營養(yǎng)標識和分級評價》。最后，我院王科副院長在總結發(fā)言中表示，希望借助研究中心平臺，凝聚茶產(chǎn)業(yè)人才技術、優(yōu)勢資源力量，促進各方廣泛合作與交流，推動新茶飲行業(yè)高質量發(fā)展。

本次活動分享切中行業(yè)熱點、追蹤市場關注、回應企業(yè)所需，深化了茶飲企業(yè)的質量安全生產(chǎn)意識，為茶產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展提供新的思路和方向。與會人員反響強烈，紛紛表示能夠組織參與更多產(chǎn)業(yè)調研、政策趨勢、品牌建設等經(jīng)驗分享交流，一同圍繞茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈開展系列標準研制、解讀、宣傳、培訓等工作。我院農質所作為茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展研究中心的主要運營部門，將繼續(xù)發(fā)揮平臺的交流和學習作用，積極推動茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)動合作，著力打造“茶企沙龍”特色活動品牌，探索產(chǎn)業(yè)標準化、品牌化發(fā)展新路徑，推動形成茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，促進茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。（農業(yè)與質量研究所 賴育梅 黃河玲 ）

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