#健康好物推薦官#減脂期還在為吃什么發(fā)愁？別找了，茄子就是絕佳選擇！

茄子堪稱減脂界的“低卡明星”。每100克茄子熱量僅約23千卡，脂肪和碳水化合物含量少得可憐，能很好地幫助我們控制熱量攝入。而且，它營養(yǎng)豐富得很！膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動，讓你告別便秘困擾；茄子皮里的花青素和維生素P，還能助力代謝調(diào)節(jié)，讓減脂更高效。

不過，吃茄子也是有講究的。茄子疏松的結(jié)構(gòu)就像個(gè)“吸油海綿”，如果采用油炸或重油燒制，那熱量蹭蹭往上漲，減脂計(jì)劃就泡湯啦。所以，烹飪方式得選對，清蒸、涼拌或者烤制才是明智之選。

另外，即便茄子熱量低，也不能敞開了吃。過量食用同樣會導(dǎo)致能量累積，每餐控制在150 - 200克比較合適。

給大家推薦幾種好吃又減脂的茄子做法。蒜蓉蒸茄子，保留茄子皮，營養(yǎng)不流失；涼拌茄泥，選擇少油版，清爽可口；還有空氣炸鍋烤茄盒，低脂又美味。

茄子作為減脂期的優(yōu)質(zhì)食材，只要我們選對烹飪方式，就能充分發(fā)揮它的低卡優(yōu)勢，讓你在享受美食的同時(shí)輕松減脂。還等什么，趕緊把茄子安排上你的餐桌吧！

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