最近，一場關于大學生健康飲食的新潮正在校園里悄然興起。不少高校積極響應《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》號召，特別推出輕食窗口、健康課程等服務。讓科學健康減重，從這個春天開始。

　　合肥工業(yè)大學推出輕食窗口

　　近日，合肥工業(yè)大學食堂內(nèi)新開設的輕食窗口很受歡迎。大蝦、雞胸肉、西蘭花等14種菜品整齊陳列，一旁還有熱氣騰騰的糙米飯。

　　原來，自3月28日起，合肥工業(yè)大學各校區(qū)陸續(xù)推出輕食窗口——每天都精心搭配6種葷菜和8種素菜、每周更新一次菜譜，以確保師生能夠享受到豐富多樣的健康美食。這些菜品秉持“低油低鹽”原則：采用清蒸、白灼、燉煮等健康烹飪方式，在減少油脂攝入的同時盡量保留食材原本的營養(yǎng)與風味。

　　為了給學生提供科學的飲食參考，學校不僅在窗口上貼心地列出餐品營養(yǎng)成分表，還制定一系列套餐搭配方案，確?？诟胸S富、營養(yǎng)均衡。此外，學校還考慮到同學們的口味差異專門設置了小料臺，學生可以根據(jù)自身口味“添油加醋”自由調(diào)整菜品味道。

　　上海理工大學開設健康課程

　　在上海理工大學有一門體育課只招“微胖同學”——只有體重指數(shù)（BMI）超過25的學生才可以報名。

　　在“吃動平衡，練出好身材”的理念指導下，這門由學校體育教學部開設的“健康減脂”特色課程，自2022年至今已陪伴400余名學生。通過科學的運動指導和飲食建議，有效管理體重，提升身體素質(zhì)。

　　除了“健康減脂”課，上海理工大學還依托校內(nèi)設施開設游泳、擊劍、軟式曲棍球等特色課程。通過分層教學，幫助零基礎學生逐步提升專項能力；通過建立“精準健康干預機制”，形成“體質(zhì)監(jiān)測—運動處方—效果追蹤”閉環(huán)管理，為不同體質(zhì)學生定制個性化鍛煉方案。

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