減肥不用拼命算熱量，也不必因?yàn)槊刻祓I肚子亂發(fā)脾氣，有一種流行已經(jīng)十多年的「斷食」瘦身法，經(jīng)過(guò)國(guó)外醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，斷食后啟動(dòng)酮體，可提高瘦身效率，甚至啟動(dòng)長(zhǎng)壽基因的開(kāi)關(guān)，以及能提升免疫力。尤其能增加賀爾蒙分泌與腦內(nèi)α波，有助穩(wěn)定情緒。中醫(yī)師透過(guò)針灸加上周一斷食的方式，為逾7萬(wàn)人調(diào)理，許多人在1個(gè)月內(nèi)就瘦了5~7公斤，并養(yǎng)成不容易復(fù)胖體質(zhì)。

實(shí)施4周周一斷食法，體重逐步下降、改善體質(zhì)

所謂「周一斷食法」，中醫(yī)稱為「不食」，就是在每個(gè)周一進(jìn)行斷食，斷食后自周二到周五的平日，則是攝取有益身體的優(yōu)質(zhì)飲食；周末則依個(gè)人喜好，適量選擇喜歡的食物來(lái)享用。最初4個(gè)星期反覆這種「不食─>良食─>美食」的循環(huán)模式后，體重便會(huì)逐步下降，同時(shí)改善體質(zhì)。

專家表示一周斷食法的優(yōu)點(diǎn)，是啟動(dòng)體內(nèi)良性循環(huán)的開(kāi)關(guān)。舉凡減肥、美肌、腰痛、生活習(xí)慣病，乃至于生理不順或不孕等婦女疾病、偏頭痛，以及花粉癥等常見(jiàn)的過(guò)敏困擾，這些看似毫無(wú)關(guān)聯(lián)性的癥狀或煩惱，其實(shí)都是有關(guān)連的，那么該如何改善？從身體構(gòu)造及中醫(yī)論點(diǎn)深究其根本之后，總會(huì)發(fā)現(xiàn)答案就是「斷食」。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，一周里只有1天不吃任何東西，用這種每周1天的周一斷食方式，進(jìn)行3至4周時(shí)間之后，就能和3天斷食一樣，從根本上改善體質(zhì)。

中醫(yī)推行針灸加周一斷食法，7萬(wàn)人次減重很有感

身為一名針灸師，曾經(jīng)為超過(guò)7萬(wàn)人次想減重的人，透過(guò)「針灸加周一斷食法」的方式減重，一邊借助針灸的力量，幫這一些人進(jìn)行為期3天的斷食。在這3天內(nèi)，將單靠喝水度過(guò)，藉此驟然停止不良循環(huán)，使身體回歸中庸?fàn)顟B(tài)。自第4天起，再小心翼翼地?cái)z取回復(fù)餐，同時(shí)花費(fèi)大約1個(gè)月的時(shí)間采階段式進(jìn)食，逐步增加食材，幫助身體能順勢(shì)步上良好循環(huán)的軌道。

斷食后從第1天開(kāi)始，身體原先蓄積的能量將逐步枯竭，到了第2天左右，無(wú)論精神上或是肉體上都會(huì)感到十分難受。每個(gè)人的反應(yīng)不同，有些人會(huì)伴隨頭痛、手腳發(fā)軟、愛(ài)困、倦怠感等，且空腹造成的饑餓感也會(huì)愈發(fā)強(qiáng)烈。

一周斷食法可能伴隨頭痛、手腳發(fā)軟…針灸治療減輕不適

因此，針對(duì)進(jìn)行斷食的人，會(huì)同時(shí)利用針灸治療減輕這些使人不適的癥狀。此外，和斷食同等重要的回復(fù)餐方面，在診所也會(huì)配合患者體質(zhì)提供建議，以便患者著手準(zhǔn)備，因此展現(xiàn)出來(lái)的效果更為顯著。但是，在缺少專家指導(dǎo)的狀態(tài)下，必須提醒大家，想要妥善地度過(guò)3天斷食期間，并非容易的事。

斷食計(jì)畫(huà)并不是「不吃東西、折磨身體」的瘦身法，而是極力減輕身體的負(fù)擔(dān)，達(dá)到成效的瘦身法。

坊間充斥著各式各樣的斷食法，例如：早上只喝新鮮果汁或綠果昔的輕斷食、一邊斷食一邊喝酵素飲品等。然而，周一斷食法與這些斷食方法最大的不同在于：一個(gè)星期會(huì)在「不良、良食、美食」的循環(huán)下度過(guò)，并不會(huì)喪失吃東西的樂(lè)趣；換言之，就是在最小的壓力下，輕松學(xué)會(huì)如何飲食的秘訣、控制飲食的技巧。

不食周一：不進(jìn)食，基本上只喝水。

良食周二周五：挑選身體所需營(yíng)養(yǎng)素的食材，攝取有益身體的飲食。

美食周末：吃自己愛(ài)吃的食物，充分享受飲食的樂(lè)趣，讓心靈獲得滿足。

良食與美食期間的共同點(diǎn)，在于一餐的分量最多二個(gè)拳頭大（以咀嚼后的分量計(jì)算）。先照著菜單實(shí)行看看，親身感受一下這種「不食、良食、美食」的循環(huán)，感受身體的變化，這就是成功斷食的第一步了。

這些人不適合斷食：女性懷孕、哺乳、疾病治療中、正在服用藥物的人

一周只斷食一天，對(duì)大部分的人來(lái)說(shuō)，都是安全的方法；不過(guò)還是有一些人不適合進(jìn)行斷食。

首先，包含目前已診斷出疾病、正在治療中、正在服用藥物的人，斷食前一定要向醫(yī)生諮詢，絕對(duì)不要自行判斷停用藥物，或是改變飲食內(nèi)容。另外，懷孕中、哺乳中的女性，現(xiàn)在這段時(shí)期為了孩子正需要攝取充足營(yíng)養(yǎng)，因此也不能進(jìn)行斷食。若想嘗試斷食，請(qǐng)?jiān)诤⒆訑嗄毯蟆⑸砥谝呀?jīng)恢復(fù)正常時(shí)，再開(kāi)始進(jìn)行。當(dāng)生理期恢復(fù)正常后，代表荷爾蒙的分泌已經(jīng)回復(fù)到原本的狀態(tài)了，所以此時(shí)開(kāi)始斷食便不成問(wèn)題。

這些人不適合斷食：成長(zhǎng)中的孩子、體力極端衰退的長(zhǎng)者

最后還要提醒大家，經(jīng)常會(huì)有患者詢問(wèn)：「我家女兒很胖，我想讓她用周一斷食法?！沟浅砷L(zhǎng)期的孩子暫時(shí)還不適合進(jìn)行斷食。擔(dān)心孩子在成長(zhǎng)期會(huì)橫向發(fā)展的家長(zhǎng)，請(qǐng)改變孩子的生活方式，盡量讓他早睡，這樣才能往上長(zhǎng)高，擁有健全的體魄。中醫(yī)主張25歲之前都屬于成長(zhǎng)期，至少在孩子十幾歲的階段，并不建議他們進(jìn)行斷食。

還有身患疾病的人當(dāng)然不適合斷食，而體力極端衰退的長(zhǎng)者，也建議在斷食前先向醫(yī)生諮詢確認(rèn)。

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