酵素是人體組織活動的好伙伴，可以幫助我們改善體質(zhì)。它們使酸性體質(zhì)轉(zhuǎn)為健康的弱堿性體質(zhì)，并強化細胞功能、幫助消化、增強對細菌的抵抗力，借由體內(nèi)的整頓作用來獲得人體的一種平衡狀態(tài)，并以此來增強人體免疫力。

因此，酵素量越大，免疫力相應(yīng)的就越強。當(dāng)然，針對不同的癥狀，酵素的功能也是不同的。

1、改善內(nèi)分泌失調(diào)

人的腺體是靠大腦的刺激來分泌刺激的，并由血液直接帶到全身，從而調(diào)節(jié)生命體的生長、發(fā)育和生理機能，這種分泌就是我們熟知的內(nèi)分泌。而內(nèi)分泌腺需要微量元素及維生素來維持正常的運作，這些微量元素和維生素的獲得，大部分都是靠酵素的幫助。

人體所吃下去的熟食，要由酵素來消化，消化完后的廢物和毒物，也都由體內(nèi)的酵素來分解。人體如此耗用組織內(nèi)的酵素，久而久之便會減少酵素的存量。

2、緩解壓力

短暫的壓力，可以提升人體的免疫力。但若是長期承受壓力，對我們的身體很危險。上班族的過勞死，40歲左右壯年人的猝死，準備考試的學(xué)生所患的頭痛等，都是由于持續(xù)不斷的壓力而產(chǎn)生的。

在長期的壓力下，免疫功能還會變得低下，這樣會使細胞吞噬與抗體制造的功能下降等一系列問題的發(fā)生。而酵素由于其具有增強免疫力的作用，因此，對現(xiàn)今人類的健康維護具有高度的功效。

3、治療慢性便秘

吃東西時，多吃堿性食物，就會幫助促進體內(nèi)酵素的增加，從而使身體機能更好地運行。而針對慢性便秘，也同樣可以通過多吃堿性食品來解決。

1989年9月21日，韓國國立首爾大學(xué)醫(yī)學(xué)系內(nèi)科教授崔圭完博士，對患有便秘1年以上的15位患者進行臨床實驗，結(jié)果定期吃堿性食品的患者有12人，在1到2周內(nèi)1天只有一次便痛而已。

他認為，這是由于大腸為了順利通便，要在大腸壁分泌潤滑劑，由于大腸多酸性，如果血液循環(huán)不暢的話，就會因潤滑劑的分泌不夠而造成便秘。因此，便秘患者多吃堿性食品增加體內(nèi)酵素，或者直接補充酵素，中和大腸中的酸性物質(zhì)，有緩解便秘的功效。

4、消炎清膿，比抗生素管用

發(fā)炎是指細胞某部位受破壞損傷，病菌就開始繁殖生長，基本上，發(fā)炎仍要靠病人本身的抵抗力才能真正治愈，這種抵抗力就要求病人具有十分健康的體質(zhì)。

酵素具有誘發(fā)、強化細胞的抗菌功能，并能清除入侵的病菌與化膿物，促使細胞復(fù)活，在凈化血液同時，還可以排出化成廢物的病毒。因此，酵素對發(fā)炎部位有著相當(dāng)重要的作用。常被稱為特效藥的抗生素，盡管能殺死病菌，也無法達到酵素這樣好的功效。返回搜狐，查看更多

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