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乳酸真相：運動后肌肉酸痛的真正原因

來源：泰然健康網時間：2025年07月05日 13:03

乳酸真相：運動后肌肉酸痛的真正原因
乳酸這個詞，大家應該都不陌生。特別是運動后，肌肉酸痛的感覺讓人頭疼。真的是乳酸導致的嗎？讓我們來揭開這個真相。

首先，我們得知道什么是乳酸。其實，乳酸并不是酸，而是乳酸鹽（lactate），這是一種堿性物質。乳酸鹽是在無氧代謝過程中產生的副產品。那么，什么是無氧代謝呢？簡單來說，就是身體在沒有氧氣的情況下進行代謝。

碳水化合物代謝的過程

碳水化合物其實就是碳和水，葡萄糖是最簡單的碳水化合物，由6個碳和6個水組成（C-C-C-C-C-C）。這些碳原子會先分解成兩個丙酮酸（C-C-C），每個丙酮酸含有3個碳原子。這個過程不需要氧氣，所以也叫糖酵解。切斷中間的碳鍵需要能量，這個能量來自ATP（腺苷三磷酸）。這個過程需要兩個ATP，同時產生4個ATP。

如果有氧氣參與，丙酮酸會進入線粒體，變成乙酰輔酶A，然后進入TCA循環(huán)。經過一系列反應，會產生很多NADH（煙酰胺腺嘌呤二核苷酸）。這些NADH進入電子傳導鏈，最終產生大量ATP。整個有氧代謝過程能產生30多個ATP。

氧氣的角色

當氧氣充足時，丙酮酸進入線粒體，3個碳原子變成2個，另一個碳原子與氧氣結合，生成二氧化碳（CO2），通過呼吸排出體外。

所以，運動后肌肉酸痛的感覺，其實是因為無氧代謝產生的乳酸鹽在肌肉中堆積，而不是乳酸本身。了解這些，下次運動后肌肉酸痛時，你就不會再那么困擾了。