眼睛干澀別死磕胡蘿卜!這顆“豆”更管用,可惜很多人都忽視了!
很多人只知道胡蘿卜護(hù)眼,但貝貝南瓜作為普通南瓜的「濃縮精華版」,它的β- 胡蘿卜素含量是普通南瓜的近 2 倍。
每 100g 貝貝南瓜含 1518μg胡蘿卜素,能高效轉(zhuǎn)化為維生素 A,幫助緩解眼干、眼疲勞、夜間視力下降等問題。
更絕的是,它還富含葉黃素和玉米黃素,這對「黃金 CP」能像「天然濾鏡」一樣吸收電子屏幕的藍(lán)光輻射,保護(hù)視網(wǎng)膜免受光損傷。
實(shí)測數(shù)據(jù)顯示,貝貝南瓜的葉黃素含量高達(dá)13265μg/100g,是普通南瓜的 13 倍、胡蘿卜的 19 倍,妥妥的「瓜果類護(hù)眼冠軍」哇!
貝貝南瓜中的鉀含量是普通南瓜的3倍還多,夏天出汗多,容易疲憊乏力的朋友,多吃貝貝南瓜很有好處的!而且,保證充足的鉀攝入,還有助于預(yù)防高血壓呢!
貝貝南瓜中膳食纖維更是普通南瓜的3倍還不止,對于增強(qiáng)飽腹感和緩解便秘都有好處!
蒸好掀開鍋蓋那刻,糖炒栗子般的暖香就撲鼻而來,咬一口比蜜薯還清甜,粉糯綿密的口感,一口就能愛上!
濃郁的糖炒栗子味
香濃粉糯 懶人友好
A N U A N - E A T I N G
貝貝南瓜的甜來自于木糖,比普通糖更甜卻不易發(fā)胖。(市面的無糖產(chǎn)品使用的就是木糖醇哦~)
果肉質(zhì)地粉糯,幾乎看不到水分,粉得直掉渣渣。
無絲無渣,勺子刮一刮就成泥,能捧著當(dāng)甜品吃。
對比市面的大南瓜,又水又軟又多絲,貝貝南瓜輕松甩開它們一大截,好吃得仿佛不同物種。
輕松上手
小白做大廚!
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經(jīng)過測試,不同的做法,口感也不一樣哦!
①微波爐高火13-15分鐘,香甜更濃郁,粉糯到掉渣,還有非常誘人的焦糖味。
②上鍋蒸30分鐘,果肉更為細(xì)膩、順滑、軟糯,一抿就化。連小朋友和老人家都適合吃呢~
③在①的基礎(chǔ)上再多叮1-2分鐘,質(zhì)地會變得蓬松、微彈,有種吃面包的錯覺,好神奇!
南瓜營養(yǎng)豐富的同時,熱量還低,帶給“減肥人”的快樂比甜品還多,放心吃,沒負(fù)擔(dān)!
心靈手巧如你們,還可以做成糖烤南瓜、貝貝雞蛋羹、蛋黃焗南瓜……賣相口感都一絕。
#健康好物推薦官#
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