桑葚 ，1993年國家衛(wèi)生部將其列入“既是食品又是藥品”資源目錄。

   富含花青素，白藜蘆醇、氨基酸、多種維生素、多種有機(jī)酸，多種礦物質(zhì)及胡蘿卜素、纖維素、果膠、糖等營養(yǎng)成分。我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桑葚酸、性微寒，具有提高人體免疫力、補(bǔ)血滋陰，生津止渴、明目安神、利關(guān)節(jié)、去風(fēng)濕、潤腸燥等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證實(shí)桑葚豐富的營養(yǎng)成分，具有阻止致癌物質(zhì)引起的細(xì)胞誘變，增強(qiáng)免疫力；滋陰補(bǔ)腎、護(hù)肝明目，緩解眼睛疲勞干澀；促進(jìn)造細(xì)胞生長，養(yǎng)血補(bǔ)血養(yǎng)顔抗衰老；烏發(fā)養(yǎng)發(fā)防脫發(fā)； 生津潤燥、健脾胃、助消化；利關(guān)節(jié)、解風(fēng)濕；降血壓、降血脂，降血糖、阻止血液細(xì)胞中栓塞的形成等神奇功效。

  “桑軒葚酒”是歷經(jīng)十余年，優(yōu)選桑葚品種，按綠色食品標(biāo)準(zhǔn)種植，原汁秘制，控溫發(fā)酵而成的具有獨(dú)特營養(yǎng)成分和多種養(yǎng)生保健功效的一種新興果酒。桑軒葚酒經(jīng)傳統(tǒng)秘制結(jié)合現(xiàn)代生物工程技術(shù)釀造而成，不僅完全保留了鮮桑葚的營養(yǎng)和藥用保健療效，而且提升了營養(yǎng)成分的吸收和利用，原色、原香、絕不添加任何防腐劑，口感醇厚，酒體豐滿、郁香綿延，是酒中的極品。

 桑葚酒的存放

1、 酒瓶必須斜放、橫躺或倒立，以便酒液與軟木塞接觸，以保持軟木塞的濕潤；

 2、理想的貯酒溫度在10—16℃，溫度愈低，成熟愈緩，濕度約在60%—80%，但濕度超過75%時(shí)酒標(biāo)容易發(fā)霉；

 3、恒溫比低溫更重要，要遠(yuǎn)離熱源如廚房、熱水器、暖爐等，溫度比理想溫度高5—10℃的恒溫處，遠(yuǎn)比忽熱忽冷溫差大的地方理想，所以如果沒有理想的貯酒設(shè)備，又想買些酒放著慢慢飲用品嘗，可以用報(bào)紙、尼龍等材料包裝起來，這樣可減少外界溫度變化的影響，然后裝箱，再找最涼爽而且不受日照影響的地方來儲(chǔ)藏；

 4、避免強(qiáng)光、噪音及震動(dòng)的傷害；

 5、避免與有異味、難聞的物品如汽油、溶劑、油漆、藥材等放置在一起，以免酒吸入異味。

可以根據(jù)自己的喜好加冰糖，喝前醒酒20分鐘，口感更佳！

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