漲知識│健康白酒和保健酒有什么區(qū)別?
如今,健康飲酒成為了人們追求生活品質(zhì)的新風尚。從“拼酒”到“品酒”,是新新人類追求的新風尚。不過市場上打著健康飲酒、保健酒的產(chǎn)品很多,選擇合適自己才重要。
健康飲酒正在成為酒行業(yè)一個新的風口,“少喝酒、喝好酒”、“喝一點健康酒”成為越來越多消費者的習慣,推動健康白酒、保健酒的快速發(fā)展。
都是健康飲酒,請注意保健酒≠健康白酒。
首先,打著健康飲酒的主要酒類產(chǎn)品包括:健康白酒、保健酒以及其他配制酒。
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健康白酒:根本上是白酒,要符合國家的有關標準,又分為純糧固態(tài)發(fā)酵白酒(糧食發(fā)酵、陳釀)、新工藝白酒(食用酒精或食用酒精+純糧固態(tài)發(fā)酵白酒勾兌),無色透明是其特點。
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保健酒:保健酒是具有一定保健功能因子的配制酒、露酒,其特點一般都是有顏色,主要是以白酒味酒基和具有一定功能的原輔料按照生產(chǎn)工藝加工而成,可以簡單概括為:保健酒=白酒+功能成分。
保健酒并且必須經(jīng)過國家審批,是白酒基酒和有效成分的結(jié)合體,人參酒、勁酒、三鞭酒等屬于這類產(chǎn)品。
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其他具有保健功能的配制酒:沒有國家批準的“小藍帽”,又具有一定的保健功效的配制酒,只要符合有關的國家標準,只能稱為配制酒。產(chǎn)品種類繁多,依據(jù)不同的添加物質(zhì)可分為很多種。綠豆大曲、豌豆大曲、楊林肥酒等都屬于這一類。
需要特別指出的是,上述產(chǎn)品在品牌推廣中,會標識是濃香型白酒、大曲白酒,主要是指其白酒基酒的特點,甚至有的產(chǎn)品以健康白酒、保健酒為宣傳賣點,但是實際上依然是配制酒,或者露酒。
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