高粱粥的做法和功效與作用
高粱粥的做法:1. 將高粱米淘洗干凈,浸泡30分鐘至1小時(shí)。
2. 將高粱米放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘至高粱米爛熟。
3. 加入適量的糖或者蜂蜜,攪拌均勻即可。
高粱粥的功效與作用:1. 高粱粥富含膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動,預(yù)防便秘。
2. 高粱粥中含有豐富的維生素B族和礦物質(zhì),有助于增強(qiáng)身體免疫力,促進(jìn)新陳代謝。
3. 高粱粥中含有一定的蛋白質(zhì)和碳水化合物,是一種營養(yǎng)豐富的食品,有助于補(bǔ)充能量。
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