麥片不僅可以用來泡著吃也可以用來煮粥或是說有別的用途的，這個麥片具體的要怎么做比較好吃？燕麥和什么東西搭配在一起是比較好的？

麥片是粗糧嗎

麥片屬于粗糧，玉米、紫米、高粱、蕎麥等屬于粗糧，它們的脂肪含量并不高，纖維素的含量較高，

而粗糧中還含有多種維生素和礦物質。

食用大量的粗糧更有利于身體健康。食用燕麥能調節(jié)血糖，血脂，并能改善便秘。

麥片怎么做好吃

麥片內加入雞蛋攪勻

麥片倒入碗中，加入兩個雞蛋攪拌均勻，接著把麥片倒入到攪拌器里面打成燕麥糊，打好之后倒入大碗中。

加入面粉揉搓均勻

加入白糖酵母粉攪拌均勻，再加入適量的高筋面粉攪拌均勻，往碗中加入適量的食用油，然后把它揉成面團，放入碗中醒發(fā)面團。

切成塊加入葡萄干

醒發(fā)好后揉成面條切成饅頭大小，然后用搟面杖搟成橢圓形，再放入葡萄干把它卷起來，全部做好后放入到盆子里面。

發(fā)酵好后上鍋蒸

等待它發(fā)酵變大，之后刷上蛋黃液，撒上一層黑白芝麻，蓋上一層保鮮膜，再放入蒸鍋里面蒸45分鐘就可以了。

麥片和什么搭配好吃

1、草莓牛奶燕麥粥

功效:香潤滑爽,補充維生素。

做法:在即食燕麥片中加入沸水。沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據(jù)個人喜好決定),再加入新鮮草莓即可食用。這樣的食譜可以起到補充豐富維生素的作用，對于促進食欲有好處，而且營養(yǎng)物質高。

2、菊花燕麥粥

功效:清熱去火,味甘香遠。

做法:取菊花5～10克,加入沸水沖泡。加入即食燕麥片50克,拌均勻即可?？筛鶕?jù)個人不同喜好,加入蜂蜜或糖漿。菊花具有清熱解毒去或其的作用，還能解毒，對于養(yǎng)肝明目有好處，同時也可以有預防風熱感冒的作用。

3、紫薯燕麥粥

材料:珍珠米(東北大米)100克,紫薯1個,生燕麥片50克做法:大米洗凈,然后放入適量的水入電飯煲內;按下煮粥鍵;燕麥片過幾次水,然后用清水泡著備用;紫薯去皮擦絲備用;待鍋內的粥煮滾后,倒入燕麥和粥攪拌勻后,蓋上繼續(xù)煮;鍋內的粥再次煮粥,然后可以倒入紫薯絲,燜下5分鐘即可食用了。這樣的食譜可以起到促進食欲的作用，對于促進消化和吸收來說起到了很好的效果，還能有增強人體免疫力的作用，補充豐富的維生素和礦物質。

燕麥有保質期嗎

燕麥是有保質期的,會過期的。保質期一般都會標注在瓶身上,大多數(shù)為18個月。買回來后有開封的,就最好是在開封后三個月內吃完,開封后放置太久是容易氧化的。平時的儲存方法就是將其置于陰涼、干燥處。需要注意的是,在儲存期間拿出來食用時,不要用沾了水.

燕麥是酸性還是堿性

燕麥是屬于酸性的食物，而且燕麥是屬于強酸性的食物，強酸性的食物有很多的像花生米、小魚干、干貝、魚蛋、螃蟹、蛋黃、奶酪、胚芽米都算是強酸性的食物。

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