一、秋季西紅柿瘦身餐速減秋膘

◆星期一◆

【早飯】餐前西紅柿果汁1杯

【午飯】餐前西紅柿果汁1杯

【晚飯】鮮炒櫻桃番茄

Menu：鮮炒櫻桃番茄(94kcal)

加上少許的油，西紅柿的番茄紅素更容易釋出。跟姜一起炒的話會更有風味，溫暖身體，讓能量代謝大大提高。>>>健康減肥養(yǎng)生食譜 肉食品變盟友

材料(2人分)：櫻桃番茄20個、姜少許、芝麻油2茶匙、醬油1勺、甜料酒2茶匙、白芝麻1茶匙

(1)櫻桃番茄去芯，姜切成沫。

(2)在平底鍋內(nèi)加入芝麻油及姜生火，有香味時用強火加入櫻桃番茄，炒到皮要炸開為止。

(3)加入醬油，甜酒，炒勻后，關(guān)火撒上白芝麻，盛入器皿中。

◆星期二◆

【早飯】西紅柿納豆泡菜

【午飯】餐前西紅柿果汁1杯

【晚飯】餐前西紅柿果汁1杯

Menu：西紅柿納豆泡菜(93kcal)

加上納豆與泡菜增加食物纖維，是很好的飽腹小菜。因為都是發(fā)酵食品，能更好地吸收酵素，是早飯很好的選擇！

材料(2人分)：西紅柿2個、納豆50g、白菜泡菜60g、

(1)西紅柿切成小塊。加入納豆，好好攪拌。

(2)將泡菜與(1)混合即可食用。

◆星期三◆

【早飯】餐前西紅柿果汁1杯

【午飯】餐前西紅柿果汁1杯

【夕食】西紅柿炒茄子

能夠補充蛋白質(zhì)、鈣、鉀，低卡路里卻相當有分量！飯前先吃的話，能夠輕松控制飯量。

材料(2人分)：木綿豆腐100g、西紅柿2個、茄子1根、芝麻油半勺、蝦8g、鹽和胡椒少許、醬油2茶匙、干鰹魚適量

(1)豆腐稍微去水，西紅柿切成大塊，剖開茄子切成斜片。

(2)在平底鍋上加入芝麻油用中火加熱，放入茄子、蝦，撒上鹽、胡椒，蓋上鍋蓋蒸1～2分鐘后翻炒。加入西紅柿，稍微翻炒。

(3)用手把豆腐捏碎加入(2)，用強火吵到焦黃，放入醬油翻動。盛入器皿中，撒上干鰹魚。

◆星期四◆

【早飯】餐前西紅柿果汁1杯

【午飯】餐前西紅柿果汁1杯

【晚餐】西紅柿烤起司

用融化起司的效果一下提升滿足感，推薦作為前菜。厚片西紅柿更有嚼勁，吃時要好好咀嚼。

材料(2人分)：西紅柿2個、起司40g、沙拉油半茶匙、黑胡椒少許

(1)西紅柿切成1~1.5cm，撒上鹽。

(2)平底鍋上微微放點沙拉油，要稍強中火加熱，再轉(zhuǎn)為大火放入西紅柿，兩面煎一下。

(3)在西紅柿上澆上起司，關(guān)火，蓋上鍋蓋蒸2~3分鐘。盛入器皿中，可按個人喜好撒上黑胡椒。

◆星期五◆

【早飯】西紅柿海蘊

【午飯】餐前西紅柿果汁1杯

【晚飯】餐前西紅柿果汁1杯

含有抑制脂質(zhì)的吸收，促進脂肪燃燒成分的海蘊。靈活使用酸甜口味無需使用調(diào)味料就能做。

材料(2人分)：西紅柿2個、酸海蘊140g、生姜適量。

二、西紅柿減肥法七天瘦三斤

西紅柿十分適合用于減肥，西紅柿減肥法在夏季實施就最好不過了。西紅柿酸酸甜甜清淡可口，最適合在夏天胃口不太好的時候食用。有MM曾經(jīng)嘗試西紅柿7天減肥法，結(jié)果成功瘦了6斤。西紅柿減肥法需要進行一個星期，一個月只可以進行一次哦。

西紅柿7天瘦身食譜一

早餐：一個中等大小的西紅柿、一個卡路里不超過20的水果、一個水煮蛋。

午餐：一個西紅柿、一個水煮蛋、一片全麥面包、一個水果、一杯無糖茶或者咖啡。

晚餐：一個西紅柿、一些胡蘿卜、芹菜色拉、去皮的雞胸肉或者雞腿肉或者水煮魚、一杯無糖茶或者咖啡。

這個西紅柿7天瘦身法是最基本的瘦身食譜，可以讓MM在7天瘦3斤。如果想要達到更大的瘦身結(jié)果，可以試試下面介紹的食譜，這兩個食譜可以讓MM在7天分別瘦7斤和11斤呢。

西紅柿7天瘦身食譜二

早餐：完全用西紅柿代替早餐或者喝西紅柿汁。

午餐：一個西紅柿，兩片全麥面包再加上西紅柿汁或者蔬菜汁。

晚餐：一個西紅柿，再吃水煮蔬菜、涼拌豆腐，喝蔬菜汁。

西紅柿7天瘦身食譜三

每天早午晚餐前各喝一杯300cc的西紅柿汁，減少食用高熱量的食物。在正餐之前想吃東西的話，可以吃小番茄作為零食。同時每天配合做適當?shù)倪\動。例如：快步走、跳繩、爬樓梯、跑步等，保證每天至少運動10分鐘。這樣西紅柿減肥法能夠達到最大的瘦身效果哦。

西紅柿減肥法注意事項

用西紅柿代替正餐需要注意一些小細節(jié)。西紅柿除了水分和維他命C外，其他營養(yǎng)成分很低甚至沒有。因此西紅柿減肥法不可以持續(xù)過長時間，每餐之間的營養(yǎng)要均衡。

由于西紅柿含有水分，因此MM需要注意提防大量食用有可能導致水腫呢。另外，體虛、寒濕的人不適應(yīng)吃太多西紅柿。最后，女生是過敏體質(zhì)或者在生理期也不適合吃西紅柿。

三、7款最適合秋季減肥的食譜

1、草莓：最養(yǎng)顏瘦身的零食

草莓被稱為減肥第一果，所含的維生素C和多酚物質(zhì)非常豐富，幫助養(yǎng)顏抗氧化、清除自由基的同時，還有利于鐵的吸收。

推薦減肥食譜：草莓牛奶

材料：草莓15顆，蜂蜜60克，牛奶120克。

做法：

①將草毒洗凈去蒂，放入果汁機中。

②加入牛奶和蜂蜜，打成果汁即可飲用。

2、玫瑰：利促代謝最佳飲品

經(jīng)常喝玫瑰花茶，可以降低血液中的膽固醇，利尿并促進新陳代謝，很利于減肥瘦身。

推薦減肥食譜：玫瑰花飲

材料：番茄300克，蜂蜜適量，黃瓜300克、檸檬汁適量，玫瑰花40克。

做法：

①將番茄、黃瓜、玫瑰花洗干凈。

②將黃瓜，番茄與玫瑰花搗爛，加入溫水調(diào)勻。

③將上述材料用濾網(wǎng)過濾，取出汁。

④加入檸檬汁與蜂蜜拌勻即可。

3、紅茶：暖胃刮油第一選

紅茶可以起到暖胃，暖宮，增加代謝等功效，當然還會幫助我們分解一些攝入的過多油脂，起到刮油的功效。喜歡吃肉的女性，不妨經(jīng)常自泡一些茶飲，是一個比較科學又簡單的飲食搭配。尤其是對血脂患稍高的女性，經(jīng)常飲用，是非常有幫助的。

推薦減肥食譜：牛奶紅茶

材料：牛奶250毫升，一小包紅茶。

做法：

①將牛奶倒入奶鍋中，紅茶浸泡在牛奶中。

②小火，煮3～5分鐘，待牛奶的顏色變成淺咖啡色關(guān)火，放一點點白砂糖調(diào)味。

4、筍：當紅瘦身美食

高纖維的竹筍可是排毒瘦身的最佳選擇。

推薦減肥食譜：竹筍清粥

材料：糯米300克、竹筍2根。小蔥、鹽、雞精各少量。

做法：

①先將筍剝?nèi)ネ馄ぁ⑾磧?，切成薄?糯米洗凈熬粥，熬到米粒稍微綻開時放入筍片。

②等粥成糊狀時放入鹽和雞精，攪拌均勻。最后再把小蔥切成蔥花放入粥中就可以食用了。

5、芹菜：負卡纖體蔬菜

芹菜含有豐富的營養(yǎng)，芹菜是效果很好的高纖維負卡減肥食品，消化芹菜所需要的熱量比芹菜本身所帶來的熱量還要多，而且豐富的纖維素還可以幫助排出體內(nèi)的油脂和垃圾，清腸瘦身。

芹菜還可以幫助低血壓和利尿消腫，尤其適合體內(nèi)濕氣較大，水腫型肥胖女性。

推薦減肥食譜：香干炒芹菜

材料：香千3塊，芹菜300克，小蔥1根。清油、料酒、精鹽、味精各適量。

做法：

①將芹菜去根、去葉、去筋，洗凈，粗莖切成兩半，切成寸段。

②香干洗凈，切成干絲。小蔥洗凈切成蔥花。

③置鍋點火，加入適量清水燒沸，將芹菜放入煮3～5分鐘，取出瀝干。

④鍋燒熱，倒入少許清油，油熱后倒入蔥花煸炒，將芹菜放入炒半分鐘，再把香干倒入，烹上料酒，加適量精鹽、味精，翻炒幾下，出鍋裝盤。

6、黃瓜：抑制脂肪最佳選擇

黃瓜不僅熱量很低，其中所含的果膠、纖維素能夠幫助降低膽固醇，促進腸道廢物的排泄，預防便秘。更讓人驚喜的是黃瓜所含的丙醇二酸，可以抑制碳水化合物轉(zhuǎn)換為脂肪。

推薦減肥食譜：涼拌黃瓜

材料：黃瓜一條。香菜、蒜泥、鹽、白糖、白醋、雞精、香油各適量。

做法：

①將黃瓜洗凈，拿平菜刀，對準黃瓜拍下去，讓它稍微裂開就好了(不要太用力，免得拍成末末了;也不能太輕，否則拍不裂)，再用刀切成段狀。

②香菜洗凈切成末，倒入蒜泥、白醋、鹽、白糖、香油、雞精與黃瓜段拌勻即可。

7、海帶：女性排毒瘦身明星食品

海帶最大的好處是含有的膠質(zhì)和巖藻多糖，可以增進腸道蠕動，促進排便，還可帶走體內(nèi)的油脂和毒素。

推薦減肥食譜：藕片海帶排骨湯

材料：藕200克，海帶絲10克，小排骨100克。小香蔥、鹽各少許。

做法：

①鍋中放少許水燒開，將排骨放進去煮至肉變色后，倒去湯水。

②倒入冷開水，放入洗凈的海帶絲大火煮開轉(zhuǎn)小火燉熟，再放入藕片稍煮，加鹽調(diào)味即可。

四、秋季減肥要點

秋天，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，由于生理原因，人的食欲會變好，胃口大開，不知不覺就胖了起來。特別是那些正在減肥的人，這個季節(jié)體重最容易反彈了。

適合秋天減肥的食物應(yīng)該是富含纖維素、暖胃又能提高飽腹感、提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。

以下是我們?yōu)槟阃扑]的五種秋天減肥食物：

羊肉補中益氣，味甘性熱，具有利尿效果，是適合秋冬季暖身保健減肥的食物。

南瓜味甘性溫，溫暖身體，補養(yǎng)脾臟及胃之元氣，且潤肺及利尿，秋季食用既養(yǎng)身又減肥，可與蝦仁、香菇、雞肉等一起制作南瓜咸飯或南瓜粥，經(jīng)常食用。

香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。

蘋果秋季是新鮮蘋果上市的季節(jié)。蘋果酸可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。

禽蛋蛋內(nèi)的維他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的煙堿酸及維他命B1可以去除下半身的肥肉。

秋天減肥必知的五個飲食要點：

1、睡前3小時嚴禁進食！晚上吃進去的糖分會全部轉(zhuǎn)化為脂肪，滯留在身體里面，所以晚飯應(yīng)該盡量早吃！

2、晚飯不吃碳水化合物！碳水化合物雖然是人體所需3大營養(yǎng)之一，但食用過多卻是肥胖的根源。晚上就免了吧，可在早餐中加入碳水化合物，為大腦活動補充能量。每餐中的碳水化合物的參考含量：切片面包1片：大約28克;米飯1碗：大約55克3。保持現(xiàn)有食量！雖然說是大吃大喝。但也不能暴飲暴食，每口要咀嚼至少30次，以刺激大腦發(fā)出飽的信號。

3、每頓飯不能只吃單一食物！拉面、蓋飯這種單一食物，會容易吃得較快，而且營養(yǎng)不均衡，對減肥不利，需要改正。減肥中需要多吃蔬菜，以保持營養(yǎng)均衡。

5、日常生活中能動就動！想要在2周內(nèi)減掉3KG，運動是必不可少的，不需要特別去做運動，隨時隨地能動就動，消耗熱量才是王道。

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