三口之家？試試這碗飯！
想要減重又不想餓肚子？試試這款低卡低脂的紅豆黑米燕麥飯吧！紅豆、黑米、燕麥這些食材不僅營養(yǎng)豐富，還能幫你保持健康的體重。下面就來分享一下這道美食的做法和食材的介紹吧！
食材準(zhǔn)備
紅豆：150克，提前用清水泡4-5小時。
燕麥：80-100克，提前泡1小時。
黑米：80-100克（黑米可以不泡，如果泡的話，連黑水一起倒入鍋里，這樣花青素不會流失）。
紅棗：適量。

做法步驟
將紅豆、燕麥、黑米和紅棗直接放入電飯鍋中。
加入適量的水，水位略高于食材約1厘米，因?yàn)檫@些食材已經(jīng)吸飽了水。
使用最普通的電飯鍋，選擇蒸飯鍵，半小時后即可享用。

小貼士
紅豆和赤小豆的區(qū)別：紅豆偏圓，口感軟糯，適合煮食；而赤小豆瘦長，煮熟后口感較硬，有祛濕、降壓、利尿等藥用價值。
燕麥的好處：燕麥能有效降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病，對糖尿病患者也很友好，還能通便、改善血液循環(huán)。
黑米的營養(yǎng)：黑米富含花青素和黃酮類物質(zhì)，有很強(qiáng)的抗衰老作用，還能預(yù)防動脈硬化，控制血糖和血壓。
紅棗的妙用：紅棗維生素含量高，有滋陰補(bǔ)陽、補(bǔ)血的功效。擔(dān)心升糖的糖尿病人可以選擇不放紅棗，或者用少量木糖醇替代。

如果你覺得黑米的脂肪含量高，可以換成糯米，雖然糯米的膳食纖維含量較低，但鈣質(zhì)豐富，各有優(yōu)勢。

吃剩的飯可以用保鮮膜包好，放入冰箱，下次吃的時候用微波爐加熱一下即可。

這道紅豆黑米燕麥飯不僅美味，還能滿足你的健康需求，快來試試吧！

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